Как судья Лучший шеф-повар, Падма Лакшми съел много еды - и не всегда хорошо. 45-летняя девушка определенно не придерживается своего мнения о сериале, как и во время разговора с Андре Леоном Талли в театре. Женщины на Всемирном саммите Четверг в Нью-Йорке.

Мать, модель и автор недавно вышедших мемуаров. Любовь, потеря и то, что мы ели ($17; amazon.com), подробно рассказала о роли, которую еда сыграла в ее жизни. «Моя любовь к еде на самом деле исходила от женщин в моей семье», - сказала она. «Моя мать, мои бабушки, все тети в моей семье научили меня готовить, и я думаю, благодаря их обучению они научили меня гораздо больше о том, что значит быть женственной и феминисткой».

Но Тэлли потратил немного времени на то, чтобы заняться хорошими вещами. Ниже отрывок из их веселой беседы, которая заставит многих читателей поежиться на своих местах.

СВЯЗАННЫЙ: Падма Лакшми: «Я шокирована, что женщины не решаются называть себя феминистками.

Андре Леон Талли: Вы писали, что еда похожа на мужскую: одни хорошие, другие плохие, а третьи нормальные, но большинство из них следует попробовать хотя бы один раз. Какие худшие из тех, что вы пробовали?

click fraud protection

Падма Лакшми: Один раз на Лучший шеф-повар они заставили меня попробовать утиные яички.

Утиные яички? Было ли это пикантным или сладким?
Было вкусно! Я не знала, что у уток есть яички. А до этого я снимался в документальном фильме под названием Планета Еда, который идет в страну, и вы узнаете о еде, которую едят люди. Мы были в Испании, и я был вынужден пойти на эту корриду. Потом мы пошли полакомиться местным деликатесом - бычьими яичками, так что я тоже ела их.

Бьюсь об заклад, они на вкус как курица.
Нет! На вкус они напоминают мозг, что подтверждает тот факт, что… [жесты намекающие]. Но вы знаете - я пишу об этом в книге - я также съел свою собственную плаценту.

СВЯЗАННЫЙ: Получите рецепт пряных яиц Падмы Лакшми с помидорами и фасолью каннеллини

Какие?!
Это не так грубо, как кажется. У меня было обезвоживание и капсула, и я просто принял две таблетки плаценты утром с кофе. [Смеется.] Это должно укрепить ваши резервы. Когда вы беременны, все ваше тело сосредоточено здесь [указывает на живот], а затем, когда вы рожаете, все это исчезает, и вы можете чувствовать себя очень истощенным. По этому поводу не так много научных исследований, поэтому я не хочу болтать об этом здесь, на сцене, но я сделал это, потому что хотел предотвратить послеродовую депрессию. Я очень волновался из-за того, что происходило в моей жизни, о многом в этих мемуарах. Сеть отключилась Лучший шеф-повар, потому что у меня была очень тяжелая беременность, и я была прикована к постели в последнем триместре и поэтому не могла стрелять. Они могли легко найти кого-нибудь еще, но, к счастью для меня, они закрыли шоу, поэтому я чувствовал большую ответственность вернуться к работе. Было 150 человек, которые сложили свои инструменты и не работали, пока я не вернулся. Я вернулась к работе через пять с половиной недель после родов. Мне сделали экстренное кесарево сечение, и поэтому я сделал бы все [чтобы вернуться к работе]. У меня был натуропат, который предложил это, и я так и сделал. Но нет, я не тушила его с луком и не запивала стаканом Кьянти.