Успешный новогодний бранч требует двух вещей: хорошей компании и кофеина. В настоящее время многие из нас имеют Кериг или же Неспрессо машины, которые упрощают приготовление чашки кофе или взбитого латте. Чтобы по-настоящему встретить 2016 год, мы предлагаем поднять ваши любимые напитки с кофеином на ступеньку выше вкусного домашнего сиропа. Мы связались с Эллисон Беркард, экспертом Учебный лагерь бариста в Курорт Фор Сизонс Орландо, который вооружает любителей явы навыками бариста нового уровня для простого сезонного рецепта. Буркард говорит, что ее медово-яблочный сироп — «идеальное дополнение к красивому бархатному латте». В качестве альтернативы она предлагает украсить каждую кружку корицей, мускатным орехом или какао-порошком или использовать леденец. как палочка для размешивания. «Самое главное — добавить индивидуальный подход», — объясняет Буркард. «Нет правильного или неправильного способа сделать это». Попробуйте приготовить медово-яблочный латте с корицей ниже!
Яблочный латте с корицей и медом
Ингредиенты:
Латте (домашнего или купленного в магазине)
2 столовые ложки медово-яблочного сиропа.
Медово-яблочный сироп.
2 нарезанных яблока.
1 стакан коричневого сахара.
1 чайная ложка молотой корицы.
¼ стакана воды.
Гарнир.
Палочка корицы.
Взбитые сливки.
Мед.
Направления:
1. Для приготовления сиропа: Смешайте все ингредиенты в кастрюле. Включите сильный огонь и варите 5 минут, пока смесь не загустеет. Снимите кастрюлю с огня, процедите и дайте сиропу остыть.
2. Чтобы собрать латте: налейте 2 столовые ложки медово-яблочного сиропа на дно чашки. Сварите эспрессо поверх сиропа и вскипятите цельное молоко поверх эспрессо. Если вы используете купленный в магазине или приготовленный в машине эспрессо, налейте напиток прямо на сироп.
3. Сверху украсьте свежевзбитыми сливками, капелькой меда и палочкой корицы.
