Время имеет в конце концов прийти за Олимпийские игры в Рио. В то время как в этом году флот спортсменов мысленно готовится к сегодняшней церемонии открытия, отметьте это, подняв тост с самым популярным напитком Бразилии: кашаса. Для непосвященных дистиллированный спирт, сделанный из сока сахарного тростника, используется в ряде тропических напитков. коктейли, в том числе, но не только, этот, получивший название «Миа Уоллес», любезно предоставленный N.Y.C. коктейль-бар Чердак Восток.
Названный в честь Ума Турманкультовый Криминальное чтиво персонаж — кто незабываемо отпивает молочный коктейль в фильме - напиток требует кашасы с добавлением какао, Черногории Амаро, цельного молока и сгущенного молока с сахаром для солодового вкуса, похожего на яичный крем с шипами. «Горечь амаро контрастирует со сладким ароматом кашасы», — говорит миксолог Грант Уилер. Что осталось сделать, кроме как сказать "saúde" и танцевать под "You Never Can Tell"?
Читайте рецепт.
Миа Уоллес
Ингредиенты
1 унция настоянной на какао Avua Prata Cachaça (28 долларов США;
www.elenawine.com)1/2 унции Amaro Montenegro (27 долларов США; astorwines.com)
1/2 унции сгущенного молока
1/2 унции цельного молока
Мускатный орех для украшения.
Направления
1. Добавьте ингредиенты и лед в шейкер и слегка встряхните.
2. Процедите в стакан для сока, наполненный дробленым льдом, и посыпьте тертым мускатным орехом.
