Сальма Хайек известна своей сияющей кожей, и, как мы и подозревали, она является большим сторонником вековой поговорки о том, что красота — это больше, чем кожа. «То, что вы едите и что пьете, отражается на вашей коже», — говорит Хайек. По вкусу, со вкусом, стильно. «Вы должны потреблять минимальное количество жира, если вы женщина. Для кожи лучше немного жира».
Жир – секрет сияющей кожи? Подпишите нас! Но подождите, прежде чем взять этот пончик, послушайте: «Я не говорю идти и есть жареную пищу», — говорит она. «Важно есть правильные виды жиров, например, миндальное молоко. я очень люблю Генерация сокаминдальное молоко!" (на фото ниже с основателем Juice Generation Эриком Хелмсом). На самом деле ей это так нравится, что она часто воссоздает рецепт прямо на своей кухне. «Это полезно для волос, кожи и тела — оно творит чудеса!» Получите ее эксклюзивный рецепт ниже и приготовьтесь сиять.
Рецепт домашнего миндального молока от Сальмы Хайек
Ингредиенты:
1 стакан сырого миндаля.
5 стаканов фильтрованной воды.
Направления:
1. Замочите 1 стакан сырого миндаля в миске с водой на ночь при комнатной температуре или на 8-12 часов. Слейте орехи и бросьте воду для замачивания.
2. Поместите орехи в высокоскоростной блендер с 5 чашками воды, в идеале фильтрованной воды. (Точное соотношение орехов и воды, которое вы смешиваете, зависит от вас; это зависит от желаемой консистенции и сливочности. Измените соотношение по своему усмотрению.)
3. Смешивайте орехи и воду, пока орехи не превратятся в порошок, а жидкость не станет кремово-белой. Если вы используете соковыжималку, вы можете дважды пропустить жидкость через нее. Если смесь попала в шестерню, нажмите «реверс» на несколько секунд, чтобы выдавить ее, затем продолжайте, добавляя меньше миндальных орехов.
4. Поместите пакет с ореховым молоком (6 долларов США; amazon.com) в миске или кувшине, при этом стороны пакета свисают далеко за край. Медленно влейте жидкость и дайте ей стечь в своем собственном темпе.
5. Поднимите пакет, чтобы вытекло больше молока, и аккуратно затяните его шнурки. Теперь аккуратно поверните пакет сверху вниз и сожмите содержимое, чтобы извлечь все возможное молоко, не пропуская мякоть. Если вы хотите простое молоко, вам конец.
*Для ванильного миндального молока налейте миндальное молоко в блендер с одним-двумя стручками ванили (или каплей ванильной эссенции), фильтрованной водой и финиками по вкусу. Продвинутый уровень: добавьте щепотку куркумы, чтобы получить золотисто-желтый дополнительный целебный напиток!
6. Для хранения перелейте ореховое молоко в стеклянную банку с крышкой и поставьте в холодильник на 3–4 дня. Старайтесь наполнять его до самого верха банки, чтобы сохранить свежесть молока. Если у вас больше, чем вы можете использовать, заморозьте излишки в контейнерах, подходящих для морозильной камеры. Встряхните перед использованием, так как ореховое молоко расслаивается естественным образом.
