Пост ниже под названием «Книга, которая поможет вам питаться, как лучший марафонец Америки». первоначально появился на FWx.
Беги быстро, ешь медленно. Это философия питания лучшей марафонки Америки.. Это также название ее будущей кулинарной книги. Быстрые ноги Шалан Флэнаган принесли ей несколько титулов в США, бронзовую олимпийскую медаль и второй самый быстрый марафон, когда-либо зарегистрированный американкой.
Для книги она объединилась с Элизой Копецки, бывшей подругой по колледжу и выпускницей Национального института гурманов, чтобы собрать 120 здоровые рецепты, которые избегают подсчета калорий и модных причуд в пользу акцента на богатых питательными веществами продуктах, предназначенных для укрепления здоровья в долгосрочной перспективе. Во время совместной работы в Университете Северной Каролины Копеки и Флэнаган увидели, что повальное увлечение низким содержанием жира привело к таким проблемам, как низкая плотность костей среди женщин в их команде. Это основная причина, по которой такие продукты, как сыр и цельное молоко, часто используются в их приготовлении. Фланаган считает, что программа питания Копецки помогла ей избежать травм за последние несколько лет, несмотря на необходимость пробегать 110 миль в неделю.
Беги быстро, ешь медленно выйдет незадолго до начала Олимпийских игр 2016 года в Бразилии, где Фланаган рассчитывает побороться за еще одну олимпийскую медаль. А пока вы можете проверить их блог здесь. Хотя большинство из нас никогда не сможет бегать так же быстро, мы с нетерпением ждем возможности есть, как она.
Чтобы узнать больше подобных историй, посетите FWx.com.
