Кажется, что каждый день новый национальный праздник. Вчера был Национальный день яблочного штруделя. Завтра Национальный день мартини. И хотя в основном торговые ассоциации решают, какую еду отметить, учитывая скорость Интернета, это действительно чья-то игра. Так когда Риз Уизерспун решила бросить вызов рингу и спонтанно объявить сегодня, 18 июня, Национальным днем бранча, через инстаграм, мы были на 100 процентов на борту. Кроме того, это идеальное время для выпуска ее линии образа жизни Draper James, совершенно новой коллекции бранча Посуда в южном стиле, украшенная дерзкими надписями, такими как «Сладкий как сахар» и «Поцелуй меня». Но, конечно, она знал, что.
В честь знаменательного события мы собрали семь наших любимых рецептов, которые гарантированно придутся по вкусу всем домочадцам. Всем приятного аппетита.
01от 07
ВАФЛИ С ЛИМОНОМ И ЧЕРНИНОЙ
Побалуйте себя порцией (или двумя) этих пышных вафель со свежими взбитыми сливками с медом. Ведь Национальный день бранча бывает всего раз в году. Нажмите здесь для рецепта.
02от 07
ФРИТТАТА С КОЗЬИМ СЫРОМ И РУКОЛОЙ
Этот изысканный рецепт без излишеств любезно предоставлен Сарабет Левин, варщик джемов, кондитер и ресторатор, создатель любимого ресторана Нью-Йорка. Кухня Сарабет. «Всегда стремитесь к блюду, которое легко подавать», — говорит она. «Холодная яичница никогда не приемлема, но фриттата может быть теплой или комнатной температуры и все равно быть вкусной». Получите рецепт здесь.
03от 07
Тартинеты с авокадо и копченым лососем
Джоди Уильямс, изобретательный ум, стоящий за рестораном Francophile Buvette в Нью-Йорке (и его парижским аналогом), любит этот простой рецепт, потому что он так хорошо одевается. «Для особого случая добавьте сверху ложку икры или лососевой икры и откройте бутылку шампанского», — говорит Уильямс. Получите рецепт здесь.
04от 07
СЭНДВИЧ С Яичницей
Мало что может принести больше удовольствия утром, чем гигантский бутерброд на завтрак. Этот придумал шеф-повар из Лос-Анджелеса Элвин Кайлан, управляющий шумным фургоном с едой. яичная шлюха, совершенство на рулоне. Его тройной секрет: мягкая булочка-бриошь, яичница-болтунья «низко и медленно» и острый соус с приправой Шрирача. Получите рецепт здесь.
05от 07
Шакшука
Для непосвященных: это блюдо из яиц с тушеными овощами и помидорами (произносится как шах-шу-ках) является основным блюдом для позднего завтрака во многих странах Ближнего Востока. Мало того, что он эффектно выглядит при подаче на стол, его очень легко приготовить. Нажмите здесь для рецепта.
06от 07
БЛИНЧИКИ С АПЕЛЬСИНОВО-ВАНИЛЬНЫМИ СЛИВКАМИ
Выходные были созданы для того, чтобы предаваться греховным удовольствиям, таким как сон в последние 10 часов утра, совместное использование коктейлей с друзьями и, конечно же, поедание стопок блинов. Щелкните здесь для удивительно здорового рецепта.
07от 07
Яичница-болтунья кексы на завтрак
Эти яичные «кексы» индивидуального размера со шпинатом и помидорами слишком милы, чтобы их есть. Почти. Получите рецепт здесь.
