Правило номер один Суперкубок Воскресенье: приготовьте гораздо больше еды, чем вы думаете, что вам нужно. Принимаете ли вы заядлых футбольных фанатов, толпу, увлеченную рекламой, или даже группу друзей. тем, кто настроен в первую очередь на шоу в перерыве между перерывами, вам захочется перекусить, чтобы они могли перекусить в течение всего игра.
Держитесь подальше от блюд в стиле запеканки, таких как лазанья или энчиладас, которые слишком тяжелы для такого типа сбора. (Мы рекомендуем придерживаться этих удобных блюд для сидячего обеда или даже офисного обеда). Когда все собрались вокруг телевизора, имеет смысл использовать различные варианты поменьше. И что может быть лучше, чем попробовать все понемногу, чем для начала приготовить все блюда небольшого размера?
Пусть вас не обманывает их небольшой размер: эти очаровательные закуски обладают ярким вкусом, наполнены свежими ингредиентами и имеют разнообразные цвета и текстуры. Если у вас мало времени, приготовьте немного накануне или попросите гостей скинуться и принести одного или двух. От мини-гамбургеров и неаккуратных блюд из Джо до сырных порционных начо - эти небольшие приложения сделают идеальный игровой день.
Дважды запеченный картофель - недооцененный ужин: он сливочный, сырный и очень успокаивает. Чтобы превратить их в закуску для вечеринки, мы сложили начинку в крошечный молодой картофель (вместо традиционного Айдахо или красновато-коричневого). Мы добавили острый сыр чеддер, нарезанный чеснок и немного бекона, чтобы придать им аромат загруженных картофельных шкур. После первого раунда запекания картофель должен быть нежным - зубочистка или нож должны легко войти внутрь. Во втором раунде начинка должна взлететь, а сыр расплавиться и слегка подрумяниться.
Получите рецепт:Дважды запеченный мини-картофель с начинкой
Начо великолепны и все такое, пока кто-нибудь не возьмется за блюдо. Чтобы избежать конфликтов из-за хрустящего сырного блюда, мы создали эти персональные чашки начо, которыми вы можете наслаждаться сами. Чтобы сделать чашку полностью съедобной, выстелите края и дно каждой чашки для кексов битыми чипсами из тортильи. Затем посыпьте дно сыром, который скрепит чипсы. После этого идет вкусная смесь из говяжьего фарша и еще сыра, которые складываются слоями и запекаются до полного разогрева. Сверху добавьте свои любимые закуски начо, такие как пико де галло, маринованный перец халапеньо, сметана и кинза.
Получите рецепт:Одноразовые чашки начо
Улучшите традиционную еду на двери багажного отделения, добавив еще более полезный для здоровья хот-дог со свининой, завернутый в одеяло. Замороженное слоеное тесто не только обеспечивает быстрое и легкое приготовление, но и превращается в слоеные маслянистые слои, которые окружают куриные сосиски. Если вы поклонник более мягкого, похожего на тесто поросенка в одеяле, используйте тесто в форме полумесяца вместо слоеного теста. Мы предлагаем удвоить рецепт, если вы собираетесь принять участие в игре. Их крошечный размер (и восхитительный вкус) означает, что они станут одной из первых закусок, которые съедят. Не забудьте подавать с цельнозерновой горчицей для макания.
Получите рецепт:Свиные шкуры в одеяле
Верный друг спагетти занимает центральное место в этом восхитительном и понравившемся блюду. Для начала сделайте партию наших легкие 20-минутные фрикадельки, которые, имея всего восемь ингредиентов для кладовой, соответствуют своему названию. Затем сэндвич из каждого фрикаделька в мягкий и пушистый обеденный рулет вместе с домашней капустной лепешкой (оба острые а также сливочный) и намазывать соусом барбекю. Остатки фрикаделек можно использовать в самых разных блюдах: попробуйте их как топпер для пиццы, сбрызнув песто, бросьте их в пасту со шпинатом или запекайте с соусом маринара и нарезанной фонтиной сыр.
Получите рецепт:Ползунки с фрикадельками для барбекю
Есть 20 минут? Тогда вы можете создать это полностью американское приложение, которое станет хитом как для детей, так и для взрослых. Эти крошечные гамбургеры действительно не могут быть проще: после приготовления пирожков вы собираете их в рулет с ложкой заправки для ранчо, порванным салатом и свежими помидорами. Как вариант, позвольте гостям сами приготовить гамбургеры. Добавьте начинки - соленые огурцы, сыр, красный лук и т. Д. - и каждый сможет приготовить свой собственный мини-бургер. Если у вас есть дополнительное время, сделай ранчо сам: все, что требуется, - это пахта, майонез, лимонный сок, чеснок и различные свежие травы (например, петрушка, укроп и чеснок).
Получите рецепт:Мини-гамбургеры на ранчо
Сочное, капризное удовольствие, небрежный джо по сути своей представляет собой простую комбинацию мясного фарша, томатного соуса и хлеба. Тем не менее, многочисленные ингредиенты в консервированных версиях (и даже некоторые рецепты, которые вы готовите дома) делают блюдо более сложным, чем оно должно быть. В этой адаптации к основам нежирная индейка заменяет богатую холестерином говядину, а пикантная приправа предоставляется благодаря сальса - менее сладкая альтернатива нарезанным овощам и тушеному кетчупу, позволяющая сэкономить время и требующаяся в традиционных рецепты. Самое вкусное улучшение? Теплое печенье вместо тестовых булочек, что делает этого Джо намного лучше среднего.
Получите рецепт: Быстрые индейки небрежные шутки
Приготовленная в большой кастрюле с кипящей водой до готовности, полента становится кремообразной основой, подходящей для чего угодно, от тушеных овощей до рагу с колбасой. Но тушить в меньшем количестве куриного бульона до кремообразного состояния и загустения, он может заполнить форму для мини-кексов и превратиться в крепкую закуску. Чтобы обеспечить место для голубого сыра и фиников, сделайте углубление в центре каждого кусочка поленты тыльной стороной ложки. Затем поджарьте их прямо перед прибытием гостей, чтобы сыр расплавился и каждый кусочек был полностью нагрет.
Получите рецепт:Полента с беконом, финиками и голубым сыром
Если вы надеетесь преуспеть в подготовке к Играм, не ищите ничего, кроме этого вкусного рецепта рисовых шариков. Эти пикантные угощения - изюминка Аранчини, но они вдвое меньше и запекаются, а не жарятся. За день до игры вам нужно отварить рис и приготовить колбасу, затем добавить тертый сыр и яйца и поставить смесь в холодильник на ночь. В день, сформируйте смесь в шарики и запекайте, пока сыр не станет полностью плавленым. Если ваши гости приходят рано, попросите их поработать: попросите их помочь вам покрыть каждый рисовый шарик поджаренной смесью из панировочных сухарей.
Получите рецепт:Мини-колбаса и рисовые шарики с пармезаном
Запеканка, полная запеченных макарон и сыра, больше подходит для званого ужина, чем толпа на Суперкубке. Но это не значит, что вам не следует подавать успокаивающее блюдо - это просто означает, что вам нужно переосмыслить размер. Введите: верная форма для мини-кексов. Благодаря острой коричневой горчице, острому соусу, кайенскому перцу и перцу в банках, это тоже не ваш основной рецепт пасты. Эти маленькие парни взрываются ароматом и жаром, но сохраняют свою кремообразную консистенцию благодаря цельному молоку и сливочному сыру. Возможно, вы больше никогда не вернетесь к традиционным макаронам с сыром.
Получите рецепт:Пименто макароны и сырные укусы
Доверьтесь нам: домашние крабовые пирожные намного лучше, чем все, что вы найдете в морозильной камере супермаркета. А эти ароматные крабовые лепешки готовы всего за 30 минут. Поджаренные панировочные сухари добавляют хруст к каждому укусу, но полный фунт гигантского крабового мяса гарантирует, что они будут полны свежего крабового аромата. И не беспокойтесь о том, что вам придется готовить их партиями на плите. Они запекаются в духовке, пока они не станут золотисто-коричневыми.
Получите рецепт:Мини крабовые пирожные с лимонным майонезом с чесноком и чесноком
Необычные закуски не требуют (повторяю, не требуют) много причудливой работы ног. Вместо этого угостите своих гостей готовыми закусками, которые будут вкусными и совершенно легкими. Это самми добавляет удивительную изюминку к уже знакомому фавориту. Жареный сыр на гриле освежается ложкой фруктового чатни. Бутерброды можно приготовить заранее, за 2 часа и хранить при комнатной температуре. Разогрейте на противне при температуре 350 ° F в течение 10-15 минут; согреться при 250 ° F. Разрежьте непосредственно перед подачей на стол.
Получите рецепт:Мини-сэндвичи с сыром на гриле