Насколько мы помним, Пенсильванский вокзал Нью-Йорка был отравой для любого пассажира, но особенно для тех, кто проголодался в ожидании поезда. До недавнего времени единственными вариантами были обработанная выпечка, очень сомнительные суши и раздавленные. Сэндвич в целлофановой оболочке, который, если держать его под прямым углом, выглядит так, будто кричит: «ВЫБИРАЙТЕ МЕНЯ ОТ ЗДЕСЬ!»
Хорошо, это может быть немного драматично, но суть в следующем: когда мы узнали о новом кулинарном заведении, открывающемся на углу 33-й улицы и 7-й авеню, мы были восторженный.
Пенси, который открылся в начале 2016 года, предлагает блюда от нескольких известных поставщиков и поваров, в том числе от поставщиков мяса Пэт ЛаФрида, Эксперт по новой американской кухне Марк Форджоне, и итальянский мастер Марио Батали. «Нью-Йорк остается лидером кулинарии, постоянно стремясь представить самые захватывающие концепции и творения меню», - говорит Мэри Джулиани, владелица ресторана. Мэри Джулиани Кейтеринг и События
и создатель концепции, курирующий The Pennsy. «Для нас было важно собрать кулинарные таланты, которые имели тесную связь с Нью-Йорком и желание поделиться захватывающими новыми концепциями еды с людьми, которые вкладывают в Нью-Йорк его сердце. Мы надеемся, что вам так понравится этот опыт, что вы будете рады, что опоздали на поезд ».СВЯЗАННЫЙ: Этот непреодолимый рецепт салата из капусты заставит вас хотеть, чтобы зима держалась вокруг
Взгляните на несколько восхитительных предложений отеля Pennsy. Мы не думали, что это возможно, но мы на самом деле с нетерпением жду нашего следующего визита на Пенсильванский вокзал.
Pennsy открыт семь дней в неделю с понедельника по субботу с 11:00 до 23:00. и воскресенье с 11 до 20 часов.
Пэт ЛаФрида первое заведение на Манхэттене предлагает фирменные сэндвичи на заказ, в том числе его оригинальный сэндвич с филе миньон, фрикадельки и куриная грудка на гриле с брокколи, моцареллой и калабрийским айоли с чили на оливке багет.
Повар Марк Форджоне предлагает посетителям Pennsy эпическую, быструю версию популярного блюда из лобстера с чили, доступного в его флагманском магазине Tribeca. Lobster Press - это свежий сэндвич с лобстером, отжатый панини, который подается горячим и сочетается с соусом для окунания с лобстером с чили. В магазине Forgione’s также продают салат из омаров, кокосовый биск из лобстера и свежевыжатый сок.
Шеф-повар, ресторатор и телеведущий Марио Батали вместе со знаменитым поставщиком провизии и автором Мэри Джулиани для создания этой новой итальянской концепции fast-casual. Среди выдающихся достижений - сыр на гриле с фонтиной и черным трюфелем и медом, а также сэндвич с жареными баклажанами со свежей взбитой рикоттой и скаморца. В магазине также есть четыре домашних супа, которые ежедневно готовят из свежих сезонных продуктов.
Улитка с корицей, один из самых популярных фургонов с едой в стране, выбрал более постоянный аванпост, к большому удовольствию постоянных посетителей Пенсильванского вокзала. Вегетарианская закусочная предлагает вкусные и сытные варианты, такие как тайский темпе-барбекю со всеми принадлежностями, гамбургер с анчо-чили-сейтан с Соус барбекю из кленового бурбона на булочке с кренделем на гриле и сейтан с пятью специями из лемонграсса с карри из кешью и майонезом васаби на гриле багет.
Популярное вегетарианское заведение Столик со свеклойпод руководством Лучшие повара-мастера звездный шеф-повар Франклин Беккер теперь предлагает своим пассажирам свои здоровые блюда без глютена. В меню входят полезная миска свеклы, киноа, рукколы, козьего сыра и курицы с луком-шалотом из хереса. заправка, а также тартар из лосося с авокадо, маринованное азиатское блюдо и айоли с чипотле в обертке из коричневого риса в нори.
Ничто так не вызывает стресса, как схватка на Пенсильванском вокзале (вы знаете, момент, когда объявляется ваш железнодорожный путь, и все бегут вниз по лестнице, как реконструкция Король Лев давка). Бар Pennsy поможет снять остроту с помощью таких вкусных угощений, как негрони с лавандой или маргарита с кинзой.