Menu 73. udeľovania cien Zlatý glóbus

Ceny Zlatého glóbusu s hviezdnym zoznamom hostí, ohromujúcimi momentmi na červenom koberci a nezabudnuteľnými príhovormi o prijatí každý rok stelesňujú stelesnenie pôvabu Hollywoodu. A aj keď sa na prvý pohľad môžu zdať ako akékoľvek iné odovzdávanie cien, žiadna iná oslava filmových a televíznych darčekov áčkové krásky nemá rada Julianne Moore a Helen Mirrenová so šampanským poháňanou večerou schválenou spoločnosťou Tinseltown, ktorú pripravili špičkoví šéfkuchári v hoteli The Beverly Hilton v Beverly Hills v Kalifornii.

Aby bol tento nedeľný 73. ročník slávnosti zatiaľ čo najlepší, šéfkuchár Troy N. Thompson zostavil majstrovské menu navrhnuté tak, aby nielen dobre chutilo, ale tiež aby sa dobre spojilo so sponzorom šampanského Moët & ChandonPodpisový kokteil a kvetinár Mark Held’s (z dizajnérskeho štúdia Markova záhrada) živá zmes ruží, hortenzií, hyacintov a orchideí.

Na čo sa teda vlastne 40 kuchárov, 110 kulinárskych zamestnancov, 50 barmanov a 250 serverov chystá dodať? Na úvod budú hviezdy vítané miniséria Moët Imperial na červenom koberci, neskôr tiež dostanú koktailového majstra Koktejl Moen Ruby Red od Karen Grill, ktorý pozostáva z citrónovej šťavy, estragónu, maliny, citrusových kríkov, vodky a samozrejme z šampanské.

SÚVISIACE: Kate Hudson, Helen Mirren, Kurt Russell a ďalší predstavia na nedeľňajšom udeľovaní cien Golden Globe Awards

Nemyslite si však, že nápoje iba ukradnú pozornosť. "Je nám cťou vytvoriť toto špeciálne menu pre udeľovanie cien Golden Globe Awards," uviedol Thompson vo vyhlásení. "Sme radi, že môžeme predviesť talent našich šéfkuchárov a členov kulinárskeho tímu, ktorí vyzerajú sa tešíme na to, že každý predstavíme show-stop menu pre hostí tejto prestížnej hviezdy nabitej akcie rok. ”

Viacchodové menu, o ktorom Thompson hovorí, začína šalátom z kalifornského trhu, ktorý zahŕňa baby bok choy, reďkovka, čerešňové paradajky, japonský baklažán, zázvorový dresing a ďalšie vybrané ingrediencie na roztopenie príchuť. Ďalej bude kuchyňa ponúkať filé z hovädzieho mäsa s marinárskou kôrkou a pomaly pečeného pstruha ocelového hlavy s čiernym cesnakom, špagety, vyprážané kapary a sladké zemiaky.

Prajete si už, aby ste sa mohli zúčastniť? Ešte nie je koniec. Vegetariáni sa môžu rozhodnúť pre soľou pečené sladké zemiaky so smotanovou kukuričnou polevou a „Fricassee of Winter“ zelenina, predtým, ako sa medzi takmer 1300 rozptýli jedno dezertné jedlo so štyrmi rôznymi výbermi hostia.

SÚVISIACE: 8 filmov nominovaných na Zlatý glóbus, ktoré si môžete požičať doma

Šéfkuchár Thomas Henzi je pripravený uspokojiť mlsné jazýčky každého bez múky Grand Marnier Karmelita Carmella, citrónová pena, kalifornský mandľový koláč a jahoda, čučoriedka, kivi a mango coulis. Pozrite sa, ako Henzi pripravuje niektoré z príliš dobrých ponúk tu:

Vychutnajte si 73. ročník udeľovania cien Zlatý glóbus naživo z veľkej tanečnej sály Beverly Hilton, ktorá sa uskutoční januára. 10 o 20:00 hod. ET na NBC.