Chcete túto nedeľu skutočne ohromiť svojich hostí na Oscarovej párty? Podávajte im rovnaký grilovaný syr Elton John on sám bude rozdávať hosťom svoju prehliadku!
Večierková prehliadka udeľovania cien akadémie Eltona Johna AIDSa je každoročne najhorúcejšou vstupenkou v meste. Medzi tohtoročné spolupredsedovia patria Heidi Klum, Nicole Kidman a manžel Keith Urban, hostiteľ Oscara Neil Patrick Harris a jeho manžel David Burtka, Jim Carrey, Sharon a Ozzy Osbourne, Anna Paquin a Stephen Moyer, Katy Perry, John Waters, a viac. Teraz, v 22. ročníku, každoročná akcia získala takmer 40 miliónov dolárov pre nadáciu, ktorá poskytuje podporu a liečbu ľuďom žijúcim s HIV a AIDS.
FOTKY: Skúste toto: urobte si sám: Dosky so zlatými hviezdičkami na oscarovej párty
Kredit: WireImage
Výkonný šéfkuchár Wayne Elias (a jeho Rozdrobiť tím) bude kŕmiť kavalkádu hviezd. Šéfkuchár Wayne so svojim partnerom Chrisom Diamondom spolupracoval po boku šéfkuchára Gordona Ramseyho na vypracovaní jedálneho lístka schváleného Eltonom. Hviezdou nátierky je upravená pohodlná potravina: hrozienkový chlieb a grilovaný syr. Predkrm s gorgonzolou, marscapone a ázijskými hruškami sa každý rok na večierku objavuje z jedného dôvodu: je obľúbený medzi Eltonmi.
Podávajte ako plné sendviče alebo nakrájané na štvrtiny ako predjedlo, jednoducho nevynechajte šampanské.
FOTKY: Naše obľúbené zimné recepty
Sendviče s grilovaným hrozienkovým chlebom s gorgonzolou, marscapone a ázijskými hruškami
Recept podľa: Šéfkuchár Wayne Elias
Robí: 3 plné sendviče alebo 1 tucet hors d'ouevres
Prísady
6 plátkov tenkého nakrájaného hrozienkového chleba 3 oz. syr marscapone 3 oz. syr gorgonzola1 ázijská hruška olúpaná, zbavená jadrovníkov, nakrájaná na tenké plátky 2 oz. maslo na grilovanie na panviciSmery
1. Na pracovný stôl položte šesť krajcov hrozienkového chleba a všetky plátky rovnomerne posypte syrom marcapone.2. Tri plátky hrozienkového chleba rovnomerne posypeme gorgonzolou a potom na syr navrstvíme tri plátky hrušky. Položte plátky k sebe, aby sa sendvič zatvoril.3. Na panvici roztopte 2 oz. masla a na miernom až strednom ohni grilujte sendviče z oboch strán dozlatista.4. Podávanie: Orežte okraje zo sendvičov a nakrájajte na kríž, aby vytvorili štyri malé trojuholníkové kúsky. Ozdobte čerstvými bylinkami.
SÚVISIACE: Vytvorte oscarovú nátierku s týmto menu s tematikou filmu