Je to dané Rachael Ray pozná jedlo, ale len málokto si môže byť vedomý skutočnosti, že šéfkuchár a televízna osobnosť vystupujú ako obrovský skalný fanúšik (jej manžel je John Cusimano, spevák The Cringe, a keď neovláda umenie 30-minútového jedla, pár sa pozrie na koncerty v blízkosti svojho domova v manhattanskom Greenwichi Dedina).
Tento víkend na juhu juhozápadom v Austin, Texas—Ako Kapitol sveta živej hudby — Ray uvidí, ako sa jej dve vášne zrazia na jej 10. ročníku Spätná väzba podujatie, festival jedla a hudby, na ktorom sa počas troch dní predstaví 32 účinkujúcich, vrátane Weezera, De La Soul a Action Bronson a samozrejme cestovné inšpirované Austinom (premýšľajte: nachos a queso na klas).
V mene lahodných jedál Ray spojila svoje reštaurácie v Austine. Veselé stolovanie, všetci.
„Majú viacero miest, ale ja často navštevujem to, čo je v Južnom kongrese, na ľadovú kávu a migy. Keď idem, je to preťaženie psom, pretože sú priateľské k domácim zvieratám a vidím toľko mláďat. “
„Milujem jedlo šéfkuchára Iliana. Je to silná šéfkuchárka z Mexika, ktorá začala s nákladným autom v Austine. Teraz má fenomenálnu mexickú reštauráciu na ulici Rainey v starom dome. Tiež skvelý brunch! "
„Nemôžem odísť z Austinu bez dobrého texasko-mexického jedla. Grizzeldas je jedným z mojich nových obľúbených. Milujem atmosféru. "
„Dostať plátok z Home Slice je pre mňa tradícia. Milujem dobrú pizzeriu v susedstve, nech som kdekoľvek. “
„Ak mám byť úprimný, chvíľu som odchádzal do Uchi, pretože som si nebol istý, či chcem v Austine jesť japonské jedlo. Ale keď som konečne išiel, vyhodilo ma to. Navyše môj manžel miluje japonské jedlo, takže je to výhodné pre všetkých. “
„Milujem dobrý hamburger v každom meste, ale nediskriminujem Hopdoddy - milujem VŠETKY ich hamburgery. Tiež milujem ich syr Blue Jack a podávajú queso s hranolkami. “
„Nemôžeme poraziť ich veľkú vonkajšiu terasu a čínske jedlo pripravené z farmy. Naozaj sa teším, že pôjdem každý rok. “