Kaviár je získanou chuťou a rozhodne nie je pre každého. Buď to milujete alebo nenávidíte, však? To je povedané, ak sa považujete za znalca tohto špičkového vybavenia a žijete v New Yorku, máme pre vás skvelú správu. Okres Leluxusná reštaurácia, L'Appart (ktorá má hviezdu Michelin, BTW), teraz ponúka službu kaviáru. To je v zásade to, o čom sú sny o skvelom stolovaní.
V doslovnom preklade „byt“, L'Appart preberá atmosféru šéfkuchárovho à terre pre intímne, ale pohodlné prostredie. Zamyslite sa: najtriednejšia večera, na akú kedy pôjdete. Reštaurácia je známa svojim rotujúcim sezónnym menu, ktoré funguje mimo trhu a jedlá sú rovnako úžasné ako chutné. Za nič nedostali michelinskú hviezdu.
Hostia môžu teraz požiadať o let kaviáru a vína s výhľadom na rieku Hudson na nádhernej terase hotela L'Appart. Reštaurácia bude podávaná ručne, vyberie ju šéfkuchár Nico Abello Sturia Caviar, ktorá je vlajkovou loďou špičkového francúzskeho výrobcu kaviáru, Sturgeon. K dispozícii sú tri ročníky, Primeur, Prestige a Oscietra, ktoré si môžete vychutnať ako občerstvenie pred večerou alebo v kombinácii s inými jedlami.
L'Appart sa nachádza na ulici Liberty 225, N.Y.C. a je otvorená od utorka do soboty od 17:30 do 21:30.