Fixujte sa na niečo menšie, vystresujte sa, plačte pri sledovaní videa niektorých roztomilých mačiatok, namyďte sa, opláchnite, opakujte. Najmä v týždni pred mojím mesačným cyklom som stereotypne zisťoval, že som oveľa viac vyťažený nad triviálnymi problémami ako zvyčajne, hoci moja základná línia nie je presne to, čo by ste nazvali cool a normálne s Skúšal som rôzne metódy a niektoré, napríklad pohár vína a tri epizódy Veľký britský Bake-Off, zvyčajne fungovalo. Iné, ako napríklad gumené gumičky alebo esenciálne oleje na každý spánky, sa ukázali ako neplodné. Sotva som skočil do poslednej gumičky na zmiernenie stresu, urobil som tyčinku protijedovej čokolády s ružovou soľou + citrónovou horkou čokoládou (8 dolárov; antidotechoco.com) pristál na mojom stole.
Čím sa tento bar líši od celého bloku Hershey's, ktorý by som zvyčajne vyzdvihol v najbližšom Duane Reade? Zakladateľ spoločnosti Antidote Red R. Thalhammer sa pri vytváraní každého z receptov berie do úvahy „zdravie cez potešenie“. Tyčinky, alebo aspoň tá, ktorú som testoval, obsahuje 77 % surového kakaa a používa zmes úplne prírodných ingrediencií. Myšlienka spoločnosti sa zrodila po výmene textových správ medzi ňou a priateľom – ospravedlňovala sa za to, že je totálna pilulka, alias nálada, ktorú mám častejšie ako ja. a on odpovedal: "Neboj sa, urobím ti protijed." Táto odpoveď spôsobila, že Thalhammer vymyslel potenciálny protijed, ak chcete, nakoniec prišiel k čokoláde ako jej odpoveď.
Napriek akýmkoľvek predsudkom o čokoláde je tmavá čokoláda pre vás v skutočnosti celkom dobrá, najmä možnosti s nízkym obsahom cukru. "Čokoláda má vysoký obsah antioxidantov, je dobrá pri vysávaní voľných radikálov a je veľmi dobrá na uvoľňovanie endorfínov," povedala mi predtým odborníčka na výživu Dr. Simone Laubscher. "Surové kakao v skutočnosti uvoľňuje hormóny podobné pocitu, ktorý máte, keď sa zamilujete."
VIDEO: Odkiaľ pochádza čokoládové mlieko?
SÚVISIACE: Porazte popoludňajší prepad s čokoládou s kofeínom
To vlastne mnohé vysvetlilo. Bar, ktorý som vlastnil, vzdával hold Hebe, gréckej bohyni mladosti, a zmes ingrediencií bola vybraná tak, aby pomohla zmierniť stres. S postojom „raz skúsim čokoľvek“ som hľadal, ako mi jeden štvorec denne (viete, ako vitamíny, ktoré neberiem) pomôže obmedziť moju náladu a úroveň intenzity. Samozrejme, svet má vždy pocit, že je toho hneď ráno príliš veľa, ale zvyčajne som si vyhradil svoje námestie na neskoršie popoludnie, po obede, zatiaľ čo sa snažím vyhrabať sa z e-mailov, ktoré ma zaplavujú Doručená pošta. Len čo sa ružová soľ dostala do kontaktu s mojím jazykom, zistil som, že si hovorím: „Sakra dobre."Je tam slabý tón citróna, ale nie dosť na to, aby to bolo silné.
Zbavilo ma to teda stresu? Samozrejme. Samozrejme, že to prichádza od človeka, ktorý v strese zje celý rukáv Thin Mints, keď mám paniku z niečoho úplne menšieho. Spôsob môžem prirovnať k používaniu Tvárová hmla znižujúca napätie merateľného rozdielu. Nebolo to ani tak zloženie tvárovej hmly alebo prvky použité v čokoláde, ktoré mi pomohli upokojiť sa – to bol skôr o tom, že som od veci ubral 7 sekúnd, nech to bolo čokoľvek, čo ma náhodou stresovalo von.
Samozrejme, asi pomáha už len fakt, že jem čokoládu.