Ste pripravení dopriať si mrazený dezert, ktorý je pre vás taký dobrý, len to chutí hriešny? Tu, Jessica Seinfeldová, autor troch New York Times najpredávanejšie kuchárske knihy a zakladateľ Baby Buggy, nezisková organizácia, ktorá pomáha rodinám v núdzi, nám ukazuje, ako si z domu vyšľahať banánové arašidové maslo „v'ice“ – vegánsku zmrzlinu.
"Je to pripravené za päť minút," hovorí Seinfeld vo videu vyššie. "Tento recept poteší davy ľudí, je taký chutný a na dezert to pre vás naozaj nie je také zlé."
Krémový, studený a vyrobený len zo šiestich ingrediencií, ktoré už pravdepodobne máte vo svojej špajzi, tento recept sa určite stane obľúbeným na vašej ďalšej večeri. Alebo, samozrejme, niečo, čo si jednoducho vychutnáte pri pozeraní na gauči Seinfeld reprízy. Dobrú chuť!
1. Banány nakrájajte na 1/4-palcové hrubé kolieska a vložte do a zapínanie na zips plastový sáčok. Položte ich naplocho v jednej vrstve do mrazničky, aby sa guľôčky zmrazili jednotlivo. Banány zmrazte cez noc.
2. Vložte mrazené plátky banánu, arašidové maslo, kokosový olej, škoricu, muškátový oriešok a soľ do kuchynského robota alebo mixéra a nechajte 2 alebo 3 minúty odležať. Pyré, kým nebude krémová a hladká.
3. Ak máte radi konzistenciu mrazeného jogurtu, ihneď podávajte. Ak máte radi tuhšiu zmrzlinu, nalejte ju lyžicou do nádoby a dajte zamraziť asi na hodinu.