Veľmi nízke percento alkoholu nezhorší váš deň tak, ako pohár vína, ale fľaša kombuchy obsahuje oveľa viac výhod ako plechovka sódy alebo vaše denné venti latte. „Kombucha môže zdravým spôsobom poskytnúť sýtenie a sladkosť, ktorú majú ľudia radi na sóde,“ hovorí Matt Thomas, generálny riaditeľ spoločnosti Brew Dr. Kombucha. "Používame skutočné, celé ingrediencie a menej cukru a obsah probiotík pomáha zlepšovať zdravie čriev a detoxikáciu." Namiesto cukrovej havárie, probiotiká a organické kyseliny posilňujú váš imunitný systém tým, že vyplavujú voľné radikály a zastavujú šírenie infekcií baktérie. Hoci kombucha neobsahuje toľko kofeínu ako vaša bežná objednávka v Starbucks – zmesi na báze čierneho a zeleného čaju Brew Dr. Kombucha obsahujú asi 15 mg. kofeínu na fľašu – je to alternatíva, ak sa pokúšate odvyknúť od týchto vecí alebo chcete zvýšiť energiu uprostred popoludnia, ktorá vás nenechá prebudiť o tretej ráno.
Keď sú vaše črevá a imunitný systém v dobrom stave, je prirodzené, že ich začnú nasledovať vaše vlasy, pokožka a nechty. „Predpokladá sa, že probiotiká čiastočne fungujú tak, že vytláčajú nezdravé baktérie a stimulujú uvoľňovanie protizápalových proteínov. Keď je váš imunitný systém šťastný a zdravý, vaše telo je schopné venovať viac zdrojov na budovanie silnejšej a zdravšej pokožky, nechtov a vlasov,“ dodáva Thomas. "Kombucha podporuje zdravšie prostredie v črevách a telo s väčšou pravdepodobnosťou vyvinie prospešnejšie, prirodzene sa vyskytujúce vitamíny." Thomas cituje vitamín K, ktorý pomáha blokovať usadeniny vápnika v elastínových vláknach pokožky, ktoré v konečnom dôsledku vedú k vráskam, a vitamín B12, ktorý pomáha bunkám reprodukcie. Je to do značnej miery všeliek pre zdravie a krásu s osviežujúcou čajovou príchuťou, na ktorú sa Coke Zero ešte nehlási.