S plavkovou sezónou v plnej sile sa každý, kto má v sebe túžbu navštíviť toto leto pláž, zúfalo snaží dostať sa do bikín. Byť zdravý však neznamená podrobiť sa týždňovému náporu mandlí, zelenej šťavy a predražených cvičebných režimov. Len sa spýtaj Lorna Jane Clarksonová. Austrálska zdravotná guru a samozvaná obhajkyňa aktívneho života okolo seba vybudovala rovnomenné maloobchodné impérium. fit mantra „Pohyb, vyživuj, ver“, ktorá nariaďuje ľuďom pristupovať ku každému dňu s určitou mierou atletika. „Ak si dáte záväzok, že budete každý deň hýbať telom, vyživujte ho zvnútra a verte všetko je možné, žiť pozitívnejší a plnohodnotnejší život je absolútne dosiahnuteľné,“ povedal Clarkson InStyle.com.
Fit odborník, ktorý sa počíta Charlize Theronová, Jessica Alba, a Kardashians medzi jej fanúšikmi, odráža tieto pocity a ďalšie v jej najnovšom autorskom úsilí: Nourish: Kuchárka pre fit ženy(Bauer Media, 45 dolárov). Kniha obsahuje 120 receptov (s rozkošnými ilustráciami), ktoré zahŕňajú raňajky, obed, večeru, občerstvenie a naše osobný obľúbený dezert, čo dokazuje, že príležitostné pôžitkárstvo je rozhodujúce pre naše celkové zdravie a pohodu. "Pre mňa život s čokoládou nie je vôbec život," povedal Clarkson. „Ak sa živíte zdravou stravou a hýbete telom každý deň, vyberte si, že si občas doprajete trochu kúsok dezertu je niečo, čomu treba zatlieskať." Počuli ste to tu, dámy – trocha dekadencie je v poriadku, pokiaľ stále porušujete potiť sa. Ak hľadáte sladký recept, ktorý nevyčerpá všetku dobrú prácu, ktorú ste svojmu telu venovali, vyskúšajte Clarksonove milované banány Choc-Crunch Bananas (recept nižšie). Predpokladáme, že ich budeme jesť celé leto.
Pokyny:1. Kakaové maslo miešajte v malej žiaruvzdornej miske nad malým hrncom s vriacou vodou, kým sa neroztopí (nedovoľte, aby sa dno misky dotýkalo vody). Odstráňte z tepla; rozšľaháme preosiate kakao a javorový sirup do hladka.2. Každý banán nakrájajte na polovicu; zatlačte na páčky pádla. Banán ponorte do kakaovej zmesi, prebytočnú vodu vypustite; dáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Zmrazte asi 5 minút alebo kým stuhne.3. Skombinujte bobule a kokos. Banán opäť ponoríme do kakaovej zmesi, prebytočnú časť scedíme. Namočte do kokosovej zmesi, aby ste obalili. Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Zmrazte asi 5 minút alebo kým stuhne.