Existuje veľa dôvodov, prečo piť kombuchu. Väčšina ľudí pijú kvôli prirodzene sa vyskytujúcim probiotikám a prospešným kyselinám, ktoré okrem iných výhod podporujú zdravie čriev a trávenie. Ale pri toľkých druhoch šumivého čaju na trhu vás možno zaujímalo, čo ich všetky odlišuje a ktoré chutia, že majú najmenšie množstvo funku, takže sme tu, aby sme sa porozprávali o jednom z našich obľúbených značky, Health-Ade.
Jedna vec, ktorú treba poznamenať o značke, je, že existuje toľko rôznych príchutí, z ktorých si môžete vybrať - 14 a stále pribúdajú! S výberom vrátane granátového jablka, kalifornského hrozna, repy, zázvoru a citrónu a ďalších sa nikdy nebudeme nudiť. Nedávno tiež uviedli na trh tri nové príchute: Reishi-Chocolate (chutí presne ako Tootsie Roll!), Blood Orange-Carrot-Ginger a Matcha+Cold Brew Káva – prvá príchuť zameraná na kávu – ktorá je v súčasnosti k dispozícii iba v Whole Foods v južnej Kalifornii a na niekoľkých ďalších vybraných trhoch až do začiatku 2018.
Okrem zdravotných výhod a množstva možností chutí, Health-Ade skutočne chutí dobre. Nie je príliš sladké, nie príliš kyslé a má správne množstvo bubliniek. Požiadali sme jednu z ich zakladateľov, Dainu Trout, aby prezradila, čím sú ich zmesi také výnimočné. Prečítajte si nižšie, aby ste videli, čo povedala o značke, ako sa vyrába a čo núti ľudí vracať sa k ďalším.
VIDEO: Pomôže mi pitie citrónovej vody schudnúť?
Jednou z prvých vecí, ktoré sme sa dozvedeli, keď sme si sadli s Troutom, bolo, že Health-Ade sa zrodila z jej vlastnej kuchyne. Päťročná spoločnosť, ktorú založila s manželom a najlepším priateľom, ožila v jej byte v západnom Hollywoode. Potom, čo ho začali predávať na farmárskom trhu Brentwood v L.A., prevádzka tento priestor rýchlo prerástla. Teraz majú vlastnú továreň v Torrance v Kalifornii. kde sa varí a plní do fliaš.
SÚVISIACE: To je dôvod, prečo by ste mali vymeniť svoju dennú sódu za Kombucha
Čo teda patrí do produktu? Health-Ade je úplne prírodný a nikdy nepoužíva príchute z koncentrátu. Pstruh získava veľa aromatických prísad, ako sú celé granátové jablká a jablká, z miestnych a organických zdrojov, ako je farmársky trh. Spýtali sme sa na niekoľko príchutí, ktoré sme na pultoch nevideli, ako napríklad malina a čučoriedka, a Pstruh nám vysvetlil, že pretože toto ovocie dáva tak málo šťavy, museli by sa uchýliť k použitiu šťavy z koncentrátu, čo ona odmieta robiť. Túto úroveň integrity určite vieme oceniť.
Kredit: zdvorilosť
Ďalšou vecou, ktorá odlišuje Health-Ade od iných značiek, je to, že celý proces fermentácie prebieha v sklenené fľaše – na rozdiel od plastových alebo kovových nádob – aby sa zabránilo vylúhovaniu škodlivých chemikálií do variť. Nikdy tiež nepoužívajú žiadne falošné fermentačné činidlá, takže táto kombucha je skutočne taká prirodzená, ako sa len dá dostať. Navyše je certifikovaný organický, overený bez GMO, kóšer, vegánsky, a bez lepku a bez konzervantov, umelých aróm a pridaného cukru.
Netreba dodávať, že pri jeho pití sa nikdy necítime vinní.