Greenwich Village v New Yorku je pokojná, lemovaná stromami a majestátnymi mestskými domami. Ak nemáte to šťastie, že ste skutočným obyvateľom, môžete napriek tomu zažiť dekadentné interiéry okolia v novootvorenom Casa Apicii, talianska reštaurácia na úrovni záhrady v historickom brownstone z 19. storočia.
Zostúpte po niekoľkých schodoch, prejdite napravo od dubového baru a vojdete do honosnej jedálne, ktorú navrhol šéfkuchár Casey Lane, mozog za stredomorským hotspotom Ochutnávacia kuchyňa v Los Angeles. Vo vnútri visia mosadzné lustre starburst z pôsobivého 30-palcového vysokého klenutého stropu, zatiaľ čo hostia sedia na kožených banketoch a čalúnených zamatových stoličkách.
Začnite repou (sú posypané kôprom, kmínom a štedrým kúskom vyprážaného kozieho syra, ktoré sa po prepichnutí vidličkou rozlejú). Pokiaľ ide o predkrmy, pečené kura a tagliatelle sú vaše najlepšie stávky (na poslednú stranu sú k dispozícii jemné lišky, pancetta a šalvia). Umyte to všetkým menovcom reštaurácie (14 dolárov), vodkovým kokteilom s créme de pêche de vigne, aloe likérom, citrónom a bitters.
Reštaurácia sa otvára rýchlo o 17:30, odporúčame však ísť bližšie o 20:30. keď v jedálni skutočne začne byť živo.