Ak ste niekedy túžili po neuveriteľne jednoduchom spôsobe, ako sa zdravšie stravovať, pri ktorom sa nebudete cítiť zbavení všetkého, čo máte radi, veda môže mať odpoveď.
Tvrdia to vedci z Perelman School of Medicine a Carnegie na Pensylvánskej univerzite Mellon University, objednať si jedlo so sebou alebo donášku pevnú hodinu pred jedlom sa hodí na zlepšenie voľby.
Zatiaľ čo dva z experimentov vykonaných v štúdiách sa zamerali na objednávky obedov, tretí sa zaoberal možnosťami cateringových obedov. V každom prípade, ak mal účastník len pár minút na to, aby sa rozhodol, čo si objednať, vybral si rozhodne menej zdravú možnosť. Dáva to zmysel, však? Viem, že keď som naozaj hladný, chcem si dať niečo, čo je upokojujúce, rýchle a častejšie ako výkrm. Keď nie som taký hladný, je pravdepodobnejšie, že si vyberiem jedlo, ktoré je múdrejšou voľbou, pretože sa necítim tak zúfalo, aby som bol plný.
V tlačovej správe o štúdiách hlavný autor Eric M. VnEpps, PhD, postdoktorandský výskumník z Penn Center for Health Incentives and Behavioral Economics, povedal toto: Dôsledkom je, že reštaurácie a iní poskytovatelia potravín môžu vytvárať zdravotné výhody pre svojich zákazníkov tým, že ponúkajú možnosť umiestniť vopred objednávky."