Ako sa zabaviť s rozpočtom

Usporiadať dokonalú letnú oslavu nemusí byť nákladná záležitosť. Kliknutím na galériu zobrazíte 8 tipov na párty od odborníkov na jedlo a výzdobu, ako sú David Stark, Preston Bailey, Cat Cora a ďalší, ktoré sú vhodné do peňaženky.

Príprava viacchodového jedla môže byť únavná a nákladná. Namiesto toho, event dizajnér Jung Lee z Fête navrhuje držať sa jedinej témy, napríklad dezertnej párty, ktorú si hostia zamilujú. Choďte na pochúťky, ako sú makrónky (Lee má rád tie z Trader Joe's) a mochi zmrzlinové gule. Alebo skúste niečo neočakávané, napríklad mrazené ovocie. „Asi päť hodín predtým, ako ich budem podávať, vložte do mrazničky niekoľko strapcov čistého hrozna bez jadierok,“ hovorí známy plánovač podujatí. Dávid Stark. "Myslíš si, že ješ zmrzlinu - úplne osviežujúcu a bez všetkej viny!"

Vegetariánska strava môže zjednodušiť váš nákupný zoznam a znížiť ceny. „S cícerom a crostinis môžete pripraviť veľa skvelých predjedál,“ povedal Mačka Cora, spolumoderátor Bravo's Okolo sveta na 80 platniach.

Vyberte si originálny kokteil, aby ste nemuseli zásobovať bar. Vopred sa opýtajte svojich hostí, či majú špeciálny nápoj, ktorý milujú, alebo si vyberte niečo, o čom viete, že bude vyhovovať každému. „Často vidíme, ako sa mixológovia ohýbajú dozadu, aby prišli s týmto novým nápojom,“ hovorí Stark. "Pre mňa sú hity druhého leta, idem na základnú taliansku eleganciu: Campari a sódu."

„Namiesto toho, aby ste pozvali priateľov na kompletnú večeru, ktorá by mohla byť drahá a zároveň veľa práce, pozvite ich, aby sa k vám pripojili na podvečernú párty pri víne a syre,“ hovorí Stark. Ak chcete vytvoriť slávnostný bufet, vyberte si remeselné syry z miestnych zelených trhov, aby ste získali najlepšie ceny. „Zrolujem kus mäsiarskeho papiera po jedálenskom stole s doskami na krájanie navrchu a názvy syrov napíšem priamo na papier,“ dodáva Stark. "Vyzerá to cool a je to tiež funkčné."

"Robím si vlastné kvety," povedal Skutočné ženy v domácnosti z Beverly Hills hviezda Kyle Richards. "Napchám vázu citrónmi a limetkami a používam to na základni na nalepenie kvetov." Ak chcete udržať ceny na nízkej úrovni, vyberte si sezónne miestne kvety, ktoré sa aj tak dajú najľahšie nájsť. "Som veľkým fanúšikom letných slnečníc," plánovač udalostí a svadieb Preston Bailey povedal. "Veľa používam aj hortenziu, allium, astry, dalhiu, delphinium a gladioly."

Umiestnite sviečky strategicky okolo jedálenského priestoru pre základný (a cenovo dostupný) dotyk, ktorý je veľkým rozdielom. „Zoskupte 8 až 10 sviečok na striebornom podnose pre jemné romantické osvetlenie,“ povedala Janet Rice, dizajnérka Interiér Janet Riceovej. "Sklenené votívne sviečky sa dajú lacno kúpiť v Pottery Barn." Škatuľka 16 kusov stojí 24 dolárov potterybarn.com.

Keď plánujete párty pod holým nebom, pred nákupom čohokoľvek nového sa presvedčte, aké predmety vo vašom dome môžu splniť dvojitú povinnosť. „Rád si ‚požičiavam‘ vnútorné vankúše, ktoré pridám do súboru vonkajšieho nábytku,“ povedala Estee Stanley, interiérová dekoratérka a zakladateľka novej kolekcie domácich potrieb, ktoré sú vhodné do peňaženky. HomeMint. „Ak svoje látkové vankúše ošetríte prípravkom Scotch Guard (nastriekajte aspoň 30 cm, aby ste látku nenasýtili), starostlivosť o ne bude hračkou,“ povedal Stanley. Po párty utrite vankúše kefkou s jemnými štetinami a potom jemne navlhčenou handričkou na odstránenie nečistôt. "Nechajte uschnúť a sú pripravené vrátiť sa tam, kam patria!" Miluje tieto Market Vankúše [vľavo] od nej Kolekcia HomeMint (45 – 60 USD každý pre členov; 60 – 80 USD pre nečlenov).

„Kúsky naplaveného dreva tvoria elegantnú, no organickú stolovú scénu,“ hovorí plánovač večierkov a moderátor televíznych seriálov reality Moja férová svadba, Dávid Tutera. "Umiestnite niekoľko pozdĺž stredu stola v rôznych výškach a uhloch a zastrčte votívne sviečky do dizajnu pre elegantný vzhľad." Nebývate blízko pláže? "Skontrolujte svoj dvor, či nemáte jemne sfarbené vetvy rovnakého pocitu," dodáva Tutera. "Očistite ich vodou, nechajte ich vyschnúť a môžete sa baviť!"