Prežiť ruch a zhon New Yorku si vyžaduje niekoľko vecí: hrubú kožu, znalosť ulice (a štýl) a kávu. Nemalo by byť prekvapením, že v meste, ktoré nikdy nespí, je kofeínová nevyhnutnosť ľahko dostupná takmer na každom bloku. Nájsť šálku kávy však nie je zložitá časť. Výzvou je, keď príde čas presekať sa hlukom pouličného vozíka a kávovej reťaze, aby ste našli javu s trochou väčšieho množstva látky (a trochu menej ochuteného sirupu). Aby sme naštartovali vašu snahu o najlepší pohár, zavolali sme do niektorých z našich obľúbených kaviarní v meste. Pokračujte v posúvaní, aby ste zistili, kde môžete získať kávové zlato, bez ohľadu na to, ako si vezmete svojho ranného Joea.
Ak vás niekedy naježil prepracovaný barista, zamierte Joe Coffee kde je služba na rovnakej úrovni ako vynikajúce pivo. Obchod udržiava sezónne striedanie zŕn, praží 100 percent vlastnej kávy v Brooklyne a zostáva odhodlaný používať zrná zakúpené priamo od farmárov. Takže ak vám káva neprináša dobrý pocit (upozornenie na spoiler: bude), spravodlivé obchodné praktiky áno. S 10 miestami na Manhattane naozaj neexistuje ospravedlnenie preskočiť toto elegantné miesto.
Pomenovaná podľa rušnej ulice v austrálskom Melbourne, Malý Collins je jednou z mála austrálskych kaviarní, ktoré sa objavujú na Manhattane. Za všetko môže prvý Modbar v meste, stroj bohatý na rozsiahle technické funkcie a elegantnú estetiku pre výnimočné espresso bevvie v obchode, ktoré sa podávajú v štýloch Down Under, ako je pikola a flat biely.
To, čo začalo ako malý obchod v East Village na Manhattane, sa odvtedy rozrástlo na druhé, ešte menšie miesto len s pultom na sedenie na Upper West Side. Ale čo Box KiteMiestnostiam chýbajú fyzické rozmery, vynahradzujú to odvážnymi, vysokokvalitnými espresso nápojmi vďaka skúseným a sústredeným baristom. Obchod sa môže pochváliť aj špičkovým brunchovým a degustačným menu, a ak necítite štandardnú šálku Joea, vyskúšajte kávový kokteil.
Ak sa ocitnete v kvalitnom meste Midtown bez kávy, nájdete úľavu na Kultúrne espresso. Umelecky vyzdobený obchod ponúka silné a tmavé espresso nápoje, ale aj keď sú rovné, nie je na nich nič horké. Cortadas tu potešia davy, rovnako ako domáce čokoládové sušienky, o ktorých sa hovorí, že súperia dokonca aj Levain.
Poháňané vysokými štandardmi vynikajúcej kvality piva Modrá fľaša získať status hviezdy na remeselníckej kávovej scéne. Okrem New Yorku má spoločnosť so sídlom v Kalifornii pobočky v San Franciscu, Los Angeles a dokonca aj v Tokiu. V Blue Bottle nájdete takmer akýkoľvek štýl kávy, po ktorom túžite, vrátane prekvapkávanej kávy na objednávku z interné prelievacie stanice – a so zrnkami, ktoré sú pražené za menej ako 48 hodín, máte zaručenú čerstvú chuťovú šálku vždy.
Ak sa vaše chute nezhodujú so šialenstvom luxusných kávových nápojov s tekvicovo-korenenou čokoládou-dvojitou šľahačkou, zamierte do Deviate sv. Espresso kde baristi kladú dôraz na jednoduchosť a kvalitné tradičné kávové nápoje. Lokalita East Village zostáva obľúbená, aj keď riedka v dekore, pretože klasické nápoje a silné, hladké espresso je majákom svetla pre tých, ktorí majú odpor k vysoko sirupovanej káve výmysly.