Je v tom niečo špeciálne Lindsey Vonnová. Bez ohľadu na to, koľkokrát dostane hotovú kopu, okamžite sa vráti späť, a to aj po poslednom páde v Lake Louise v Kanade počas svetového pohára Audi FIS Ski World Cup. „Určite som mal svoj podiel na neúspechoch; to je len časť lyžiarskych pretekov,“ hovorí Vonnová. „Tlačíme sa na limit a ideme 90 míľ za hodinu dole ľadovou horou a niekedy sa veci pokazia... a tak som prišiel na spôsob, ako sa pozbierať späť."
Jedno tajomstvo za schopnosťou 33-ročného muža odraziť sa späť: syr. Áno, čítate správne, syr. V skutočnosti, olympijská lyžiarka so zlatou medailou nedávno zverejnila na Instagrame sériu príbehov o mliečnom produkte. V jednom sa jej krémová hmota natiera po celom pravom kolene. Vonnovej titulok: „Niektorá syrová terapia. Môj obľúbený."
Kredit: lindseyvonn/instagram
Ale naozaj to funguje? "Neexistujú žiadne overené vedecké dôkazy o aplikácii syra ako takého na modriny a zranenia," hovorí Michele Olson, PhD, profesor fyziológie cvičenia na Auburn University v Alabame. "Môžu existovať určité protizápalové výhody pri jedení alebo požití syra, ale na jeho povrchovej aplikácii nie je nič magické."
Vonnová, ktorá ju nedávno spustila podpis kolekcia lyžiarskeho oblečenia s Under Armour by nesúhlasil. Lyžiar používa túto regeneračnú prax so syrom s názvom Topfen už roky. "Je to rakúsky konzervovaný syr s protizápalovými vlastnosťami," hovorí.
„Verím, že sa snažia vytvoriť obklad, ktorý sa praktizuje v tradičnej medicíne,“ vysvetľuje John Lucey, PhD, riaditeľ Centra pre výskum mlieka a mliečnych výrobkov a profesor potravinárskej vedy na Univerzite v Wisconsin-Madison. "Materiály používané na obklady sú často vlhké, teplé, polotuhé materiály a používajú sa na odvodnenie abscesov, zníženie opuchov atď. Obklad je zabalený okolo infikovaných oblastí a potom zabalený do obväzov.“
Zdá sa, že presne to urobila Vonnová v druhom príspevku k svojim Stories, ktorý ukazuje jej koleno plné syra zabalené v Hyperické koleno—prenosné kryoterapiu zariadenie určené na liečbu a prevenciu bolesti a zápalu. Vonnová napísala: „Syr na spodku, @hyperice navrchu. Zlepsovat sa."
Kredit: lindseyvonn/instagram
"V syre je niekoľko zložiek, ktoré by mohli mať nejaký potenciálny protizápalový typ účinku," dodáva Lucey. "Patria sem špecifické typy baktérií, ako sú niektoré probiotiká, ak sú prítomné. A existujú niektoré typy bioaktívnych peptidov s týmto možným prínosom." Poznamenáva však, že väčšina z týchto výhod, ak nie všetky, pochádza z jedenie syr.
Čo to teda znamená, ak sa ocitnete zbitý a pomliaždený? Odborníci ako Charla Fischer, MD, ortopedický chirurg z NYU Langone Ortopedic Hospital, ktorý sa špecializuje pri operáciách chrbtice a problémoch s chrbtom a krkom by vás nenasmeroval k mliečnej uličke vo vašom miestnom obchode s potravinami.
„Viem, že športovci sú skutočne naladení na všetky protizápalové potraviny,“ hovorí Dr. Fischer, „ale pokiaľ ide o umiestňovanie vecí zvonka, aby pomohli ovplyvniť zápal okolo mäkkých tkanív... Nepočul som o syre ani o žiadnom druhu mliečneho výrobku [ktorý to robí]."
SÚVISIACE: Olympijská lyžiarka Lindsey Vonnová uvádza na trh Signature Collection s Under Armour
Odporúčanie doktora Fischera na urýchlenie rekonvalescencie? Starý dobrý RICE metóda—odpočinok, ľad, kompresia a nadmorská výška. "Ak si všimnete, že po nejakej aktivite je niečo opuchnuté, robenie týchto vecí bude vždy užitočné," vysvetľuje. „Ak máte trochu opuchnuté koleno, len si ho oddýchnete, koleno dostanete nad úroveň srdca, možno ACE zábal na malú kompresiu – nie čokoľvek, čo je príliš tesné, pretože nechcete prerušiť krvný obeh – a ľad vždy pomáha pri opuchoch.“ Odporúča polevu po dobu 20 minút trikrát a deň.
Doktor Fischer tiež radí, aby ste si boli vedomí úrovne bolesti po zranení: Ak je po troch až piatich dňoch nižšia ako 4 na stupnici od 1 do 10, potom ste na správnej ceste, poznamenáva. Ak je však vyššia ako 4, možno by ste mali zvážiť kontaktovanie lekára primárnej starostlivosti.
Pokiaľ ide o Vonn, zdá sa, že syrový liek ju nijako nezdržal. Nazbierala napokon pôsobivé dve zlaté olympijské medaily a 77 víťazstiev vo Svetovom pohári! Ak zistí, že jej to funguje, myslíme si, že to je všetko, na čom skutočne záleží.