Vitajte v InStyle ♥ Los Angeles! Počas mesiaca marec budeme upozorňovať na množstvo nových butikov, reštaurácií a hotelov, ktoré stoja za to, aby odolali neslávne známej premávke mesta. Pozrite si, čo všetko máme na L.A. práve teraz radi.
Aktualizované 13. marca 2016 o 9:00
Brunchová scéna v Los Angeles sa vážne rozhorela. Jon Shook, Vinny Dotolo a Ludo Lefebvre, šéfkuchári z L.A. stojaci za kultovými obľúbenými reštauráciami Trois Mec a Petit Trois, sa opäť spojili Trois Familia, ich nové francúzsko-mexické miesto na neskoré raňajky v Silver Lake v Kalifornii. Toto trio vytvorilo neformálnu susedskú kaviareň, ktorá ponúka jedinečné zvraty klasických jedál, a to všetko počas dňa.
Aj keď celé menu vyzerá delikátne, odporúčame najmä francúzsky toast churro, repný tartare tostada a chrumkavé chilaquiles s avokádom. Cítite extra hlad? Kolo poschodových zemiakových tacos poslúži na to (mäso vám nebude chýbať; tieto tacos s tvrdou škrupinou sú plnené zemiakmi, crème fraiche a strúhanou mrkvou pico de gallo). Všetko to umyte domácou horchatou – samozrejme nutnosťou.
Extra body: Interiér Trois Familia vhodný pre deti ponúka oveľa inú atmosféru ako ostatné hollywoodske hotspoty skupiny. Biele piknikové lavičky vytvárajú spoločnú atmosféru a steny sú vymaľované v žiarivej modrej a koralovej farbe. Sukulenty a iná zeleň vnášajú do priestoru zemitý prvok a dotvárajú nuevo mexický dekor. Vezmite svojich gurmánskych priateľov, ale vezmite na vedomie: Trois Familia nemá žiadnu rezervačnú politiku, takže príďte skôr a očakávajte, že čakanie sa oplatí!