Hoci sú prázdniny v plnom prúde, rok 2017 je za dverami a je čas začať premýšľať o tom, kam prídete Silvester. Ale medzi hľadaním dokonalého nie príliš škaredý dovolenkový sveter a nakupovanie darčeky na poslednú chvíľu, stále je čo robiť, kým sa rok 2016 skončí. Plánovanie ďalšej oslavy je pravdepodobne posledná vec na vašom zozname, takže je to pochopiteľné, ak áno doslova ani nemôže. S týmto vedomím sme si poklepali na Lauru a Danielle Kosann, ktoré zdokonalili svoje zábavné kotlety po roky plánovania večerných podujatí za ich profesionálne znalosti o tom, ako usporiadať oslavu vekov.
Talentované duo, ktoré pravidelne vyberá mozgy lifestylových guru Martha Stewartová a Jessica Alba pre ich blog Nový zemiak, usporiadali lahodnú rodinnú hostinu a dokonca poskytli niekoľko prémiových večierkových rád. „Je zábavnejšie byť na malej párty s ľuďmi, ktorých máte radi, ako na veľkej bláznivej párty s niekoľkými ľuďmi, ktorých poznáte,“ hovorí Danielle. V štýle. Čo sa týka dress code, pohodlie je kľúčové. „Tento rok si pravdepodobne obe oblečieme voľné šaty alebo kombinézu, aby sme sa mohli ľahko pohybovať,“ dodáva Laura.
Prečítajte si celý rozpis a zazvoňte v Novom roku s ofinou.
Karta s kovovými akcentmi, ako je tento geometrický zázrak lisovaný fóliou z ružového zlata (46 $/15; minted.com), pôsobí slávnostne a šik.
„Vodka martini je klasická a ľahko sa prispôsobuje vašim hosťom,“ hovorí Danielle. "Môžete ho ponúknuť suché s krútením, mierne suché s olivami alebo na skalách."Vodka Martini
1. Skombinujte vodku, vermút a bitters v pohári na miešanie koktailov. Naplňte ľadom a miešajte, kým dobre nevychladne, asi 30 sekúnd. Precedíme do vychladeného pohára na martini. Ozdobte citrónovou zákrutou.
Aby sme si udržali ľahkú náladu, Laura hovorí: „máme veľa zábavy, hlúpych vecí, ako sú korunky s nápisom 2017, veľké okuliare a push-pop konfety.“
Toto chrumkavé jedlo z nových zemiakov opečených na cesnaku a citróne je prekvapivo ľahké a dá sa ušľahať za menej ako hodinu. „Pripravte si ich vopred, takže všetko, čo musíte urobiť, je vložiť ich do rúry počas kokteilovej hodiny,“ hovorí Danielle. Získajte recept tu.
Či už to plánujete pridať do svojho menu na silvestrovskú večeru (verte nám – po týždňoch náročných prázdnin pokrmy, vaši hostia to uvítajú) alebo zmeniť pracovný týždeň obed, tento domáci dresing je taký jednoduchý dostane. „Je to osviežujúce a pekné spojenie s korením v lososovi,“ hovorí Danielle. Získajte recept tu.
Tento lahodný losos natretý korením podávaný s uhorkovou omáčkou na báze jogurtu sa dá vyšľahať za 30 minút alebo menej, bez ohľadu na to, aké varné zariadenie máte po ruke. "Recept si vyžaduje gril, ale môžete ho rovnako ľahko pripraviť na doske v rúre," hovorí Danielle V štýle. "Je to chutné a ľahké, čo je v tomto ročnom období vždy neočakávané." Získajte recept.
1 bageta, nakrájaná na ½ palca hrubé plátky
Olivový olej
1 šálka mrazeného zeleného hrášku, rozmrazeného, plus viac na ozdobu
1/4 šálky ricotty z plnotučného mlieka
1 strúčik cesnaku, nasekaný nahrubo
2 lyžice čerstvej mäty, nahrubo nasekanej, plus viac na ozdobu
1 lyžica citrónovej kôry
1 ČL citrónovej šťavy
1 ČL kóšer soli
1/4 ČL čerstvo mletého čierneho korenia
1. Plátky bagety potrieme olivovým olejom a zľahka opečieme.
2. Zmiešajte zvyšné ingrediencie v kuchynskom robote. Pulzujte, kým sa všetko nespoja, ale zmes nie je úplne hladká.
3. Natrieme na toastový chlieb. V prípade potreby ozdobte ďalším hráškom a mätou.
„Mini dezert je perfektné „niečo sladké“ po veľkom jedle,“ hovorí Laura V štýle. "A tiež, kto môže povedať nie Oreos?" Nie my. Získajte recept tu.