„Od 40-tky som sa v jedení stal oveľa lepším,“ povedal žiarivo vyzerajúci Gwyneth Paltrow Stredajší večer v New Yorku, kde herečka usporiadala na oslavu večeru so známym šéfkuchárom Mariom Batallim Goop a nové partnerstvo značky Cadillac Road to Table. "Nie som prísny v diéte." Čo je pre nás obrovské prekvapenie, pretože Paltrow má na sebe ab-baring Overal David Koma s detailmi v cikcakom páse a predvádzajúcimi lesklé, uhladené pramene jednoducho nikdy nevyzeral lepšie. Možno preto, že 43-ročná matka dvoch detí si v týchto dňoch skutočne užíva život. „Mám syr, alkohol, vyprážané veci, chcem si len užiť život,“ povedala V štýle. "Myslím, že keď do hry vstúpi zmysel pre konečnosť života - a samozrejme, že si chcete predĺžiť život a byť zdravý a premýšľať o týchto veciach - naučíte sa trochu uvoľniť."
Večer bol dôkazom Paltrowovej oddanosti práve tejto téme – užívať si život naplno. Hostia sa zišli v novootvorenej reštaurácii La Sirena v Batali a vychutnali si intímnu 4-chodovú večeru v sede vrátane sladkej kukurice. agnolotti s bazalkovým maslom, olivovým olejom, pošírovaným halibutom, dekadentnou letnou ovocnou panna cottou a množstvom dokonale vychladeného bieleho vína ísť okolo.
Na konci večera hostia naskočili do jednej z desiatok úplne nových Cadillacs lemujúce ulicu vonku, aby ste si ich vzali domov vo veľkom štýle, vďaka čomu je to nezabudnuteľný letný večer. A práve keď sme sa cítili vinní za to, že sme dojedli ten tanier cestovín, Paltrow to všetko uviedla na pravú mieru. „Nerád jem veľmi spracované jedlá a veci, o ktorých viem, že škodia vášmu zdraviu, ale mám pocit, že ak je to čerstvá cuketa a jej vyprážané, tak áno. Urobme kompromis." Amen.
Ako sa Gwyneth Paltrow zmierila so syrom, vínom a množstvom „vyprážaných vecí“