Oscary sú za nami, čo znamená, že sa bavíme o troch veciach: nádherné šaty z červeného koberca, koktaily s filmovou tematikou, a 24. ročníka udeľovania cien Akadémie Eltona Johna AIDS Foundation. Veľmi očakávaný feb. 28 podujatie, ktorého hostiteľom je Sir Elton John a jeho manžela Davida Furnisha vyzbierali viac ako 50 miliónov dolárov na boj proti AIDS a HIV. Slávnostné podujatie priťahuje množstvo hostí celebrít, vrátane Heidi Klum, Neil Patrick Harrisa Katy Perry, ktorí si večer vychutnávajú lahodné jedlo, dražia v živej aukcii a tancujú na hudbu v podaní samotného Sira Eltona Johna.
Ak organizujete svoj vlastný večierok na prezeranie Oscarov, zvážte prípravu dávky ľahkého a chutného mac-n-cheese cupcakes podávané na večierku – len jeden z mnohých predjedál, ktoré vytvoril šéfkuchár Wayne Eliáš. Získajte recept nižšie.
1. Uvarte 1/2 libry malých lakťových makarónov a sceďte a ochlaďte.
2. Na prípravu zápražky rozpustite 2 polievkové lyžice masla na panvici a pridajte 1/4 šálky múky; varíme 3 minúty na miernom ohni.
3. Pridajte liter obyčajného mlieka a varte 10 minút na miernom ohni za stáleho miešania, aby neprihorelo.
4. Pridajte 1 lb čedaru, 2 unce syra boursin, 2 unce parmezánu, soľ a biele korenie podľa chuti.
5. Nechajte omáčku vychladnúť a zmiešajte omáčku a makaróny.
6. Formu na muffiny nastriekajte sprejom na varenie a vložte 12 šupiek nálepiek na hrnce. Naplňte každú kožu makarónovou zmesou až po okraj a pečte pri teplote 350 ° F počas 10 minút.