Salma Hayek je známa svojou žiarivou pleťou a presne ako sme tušili, je obrovskou zástankyňou prastarého príslovia, že krása je viac ako len do hĺbky kože. "To, čo jete a čo pijete, sa prejavuje na vašej koži," hovorí Hayek V štýle. „Ak ste žena, musíte konzumovať minimálnu hladinu tuku. Pre pokožku je lepšie mať trochu tuku."
Je tuk tajomstvom žiarivej pleti? Prihláste nás! Ale počkajte, skôr ako zoberiete šišku, počúvajte: „Nehovorím, aby ste išli von a jedli vyprážané jedlo,“ hovorí. „Je dôležité mať správne druhy tukov, ako je mandľové mlieko. úplne milujem Generácia šťavymandľové mlieko!" (na obrázku nižšie so zakladateľom Juice Generation Ericom Helmsom). V skutočnosti to tak miluje, že recept často vytvára priamo vo vlastnej kuchyni. "Je to dobré pre vlasy, pokožku a telo - robí úžasné veci!" Získajte jej exkluzívny recept nižšie a pripravte sa na rozžiarenie.
Recept na domáce mandľové mlieko od Salmy Hayek
Ingrediencie:
1 šálka surových mandlí.
5 šálok filtrovanej vody.
Smery:
1. Namočte 1 šálku surových mandlí do misky s vodou cez noc pri izbovej teplote alebo na 8 až 12 hodín. Orechy sceďte a namočenú vodu vylejte.
2. Vložte orechy do vysokorýchlostného mixéra s 5 šálkami vody, ideálne filtrovanej vody. (Presný pomer orechov a vody, ktorý rozmixujete, je na vás; záleží na konzistencii a krémovosti, ktorú si želáte. Zmeňte pomer podľa svojich preferencií.)
3. Miešajte orechy a vodu, kým neuvidíte, že sa orechy rozdrvia a tekutina sa zmení na krémovo bielu. Ak používate odšťavovač, možno budete chcieť preliať tekutinu dvakrát. Ak sa zmes zachytí v prevodovom stupni, stlačte na niekoľko sekúnd „reverse“, aby sa uvoľnila, potom pokračujte a pridajte menej mandlí.
4. Umiestnite vrecko na orechové mlieko (6 dolárov; amazon.com) v miske alebo džbáne, pričom strany vrecka presahujú ďaleko cez okraj. Pomaly nalejte tekutinu a nechajte ju odtiecť vlastným tempom.
5. Zdvihnite vrecko, aby vytieklo viac mlieka, a jemne utiahnite jeho sťahovacie šnúrky. Teraz jemne otočte vrecko zhora nadol a stlačte obsah, aby ste extrahovali všetko možné mlieko bez toho, aby ste prepustili dužinu. Ak chcete obyčajné mlieko, máte hotovo.
*Pre vanilkové mandľové mlieko nalejte mandľové mlieko do mixéra s jedným až dvoma vanilkovými strukami (alebo štipkou vanilkovej esencie), filtrovanou vodou a datľami podľa chuti. Pokročilá úroveň: Pridajte štipku kurkumy a získajte zlatožltý extra liečivý nápoj!
6. Pre uskladnenie nalejte orechové mlieko do sklenenej nádoby s uzáverom a dajte na 3 až 4 dni do chladničky. Pokúste sa ho naplniť až po samý vrch nádoby, aby sa zachovala čerstvosť mlieka. Ak máte viac, ako môžete použiť, zmrazte prebytky v nádobách vhodných do mrazničky. Pred použitím pretrepte, pretože orechové mlieka sa prirodzene oddeľujú.
