Zábavné nápady na Silvestra

Domov pred rokom 2008

Usporiadajte skorú večeru, aby sa hostia mohli dostať domov na loptičku, radí N.Y.C. producent podujatia David Monn. Pošlite pozvánky slovami „Príďte o 7, domov o 11“ a zakončite noc s dobrými taškami s kúskom šampanského, dekadentným dezertom a zábavným, únikovým dovolenkovým DVD (ako napr. Dovolenka alebo Láska vlastne).

Petra Nemcová (vľavo) dvíha pohár (alebo dva!) šampanského.

Gurmánske jedlo na objednávku

Pozvite priateľov na elegantnú večeru so šampanským, ale uľahčite si to jedlom na objednávku. Šéfkuchár Dean Fearing (z Ritz-Carlton, Dallas) si objednáva od Neimana Marcusa: hľuzovky a červené víno London Grill s gratinovanými zemiakmi a hubami a pečenou zeleninou ( neimanmarcus.com). Koniec so zmrzlinou a sušienkami (ako Eleniine ručne ľadové, vľavo, 65/15 dolárov; elenis.com).

Globálna párty časového pásma

Oslávte kulinárskou cestou okolo sveta, povedzte N.Y.C. plánovači udalostí Ann David a Nicky Reinhard: Každú hodinu pripravte malé občerstvenie z mesta v poradí, v akom ho každý víta. 2008. Začnite kokteilmi so šampanským a zazvoňte na nový rok v pekinskom štýle jarnými rolkami a knedľami. Povedzte bonne annee s malými koláčmi quiche a mini croques-monsieurs. Ďalej sú to malé šišky s rybami a hranolkami, ktoré prikývnu na klasické londýnske krčmové jedlo. A nakoniec sú to empanády a marinované steakové špízy – obľúbené v Rio de Janeiro. Po opadnutí plesu o polnoci zapnite večer výraznými sladkosťami z vášho okolia, ako napr čiernobiele sušienky (New York City), mini cheesecake (Philly) alebo malé pekanové koláče či pralinky (tzv. Juh).

Pozrite sa späť na rok 2007

Preskúmajte klasickú tému reminiscencie na Silvestra, hovorí stylistka chicagskej večere Diane Mahon. Vytvorte trblietavý, reflexný stredobod strieborných svietnikov, votívnych držiakov a váz a požiadajte hostí, aby priniesli na stôl malú zarámovanú fotografiu špeciálneho momentu z minulého roka. Počas večere nechajte hostí prerozprávať príbeh každej fotografie a potom zdvihnite pohár. Plánovač udalostí z L.A. Jo Gartin (tvorca svadby Kate Walsh) navrhuje ponúknuť niekoľko skvelých vín, ktoré boli uvedené na trh v roku 2007. Vyskúšajte Louis Latour Pouilly-Fuisse 2005, 28 dolárov; Ravenswood 2005 Teldeschi Zinfandel, 30 dolárov; alebo Goldeneye Anderson Valley Pinot Noir 2004, 52 dolárov.