Šesť rokov som navštevoval bar v obľúbenom strednom hudobnom stredisku v San Franciscu a každý rok som sa prihlásil na silvestrovskú zmenu. Presne tak - ochotne. Nikdy nebolo nikde inde, kde by som radšej bol.

Barmanské večery-Amatérska noc-to, čo pracovníci reštaurácií a barov často nazývajú Silvestrom kvôli množstvu raz za rok veselých výrobcov maladroitov, ktoré zaplavujú ich prevádzky, bolo prekvapivo najlepšie. Takmer akéhokoľvek diváka NYE sa zúčastnia nielen vaše priemerné klubové deti, ale aj ľudia, ktorí by radšej boli doma a pozerali film, jedli fantastické jedlo, so svojimi deťmi, v lese, kdekoľvek. Prečo ľudí, ktorí nechodili von už mesiace, urobí skok poslednú noc v roku, že sa budú môcť stretnúť v preplnenom klube, to už chápem. Ale sledovať to z inej strany baru je fascinujúce.

SÚVISIACE: Toto je protilátka proti nenávisti k Silvestru

Väčšinu času, keď som robil barmanku, som mal to šťastie, že som mohol pracovať so svojou sestrou, mojím priateľským partnerom a bývalým priateľom. priateľ z detstva, bývalá priateľka môjho brata a ďalší rôzni neznámi ľudia, ktorí pracovali na mieste činu a rýchlo sa zblížili priatelia. Naše konkrétne zariadenie bolo úzko prepojenou rodinou randoms, zjednotených v našom poslaní udržať nápoje tečúce a spokojných zákazníkov aj v najpríjemnejšiu noc v roku.

V tejto súvislosti existuje niekoľko spomienok, ktoré sa odlišujú od ostatných. Opýtajte sa ktoréhokoľvek silvestrovského pracovníka a pravdepodobne bude mať podobné riešenie:

  • Narazil som na kolegu barmana, ktorý bol v noci na kontrole kabátov a zmyselne sa motal v hromade búnd na podlahe. Ukázalo sa, že sa rozhodol, že odlúčenie kabátnej miestnosti mu poskytne dokonalé krytie na to, aby vzal veľa Molly a skutočne sa dostal do silvestrovského ducha. Na večierku sa rozhodne bavil najviac. Hostia, ktorí sa na konci noci vracali so svojimi číslami kontroly kabátu, bohužiaľ neboli tak šťastní.
  • Jeden rok sme boli so sestrou (spolubarmankou) požiadaní, aby sme prešetrili, prečo sa linka do ženskej kúpeľne tak ďaleko krúti dverami. Naše zistenia: Oba stánky boli obsadené, v jednom boli tri ženy, ktoré nadšene využívali priestor ako masérka, a druhé zabarikádovali štyri ženy, ktoré robili koks z veka toalety. Žiadna strana nemala v úmysle odísť, ale francúzska trojica odišla zdvorilo, keď sme ich o to požiadali. Večiernici vedľa seba odmietli vyjsť, a tak sme boli nútení vykopnúť dvere stánku. Zabavenie a spláchnutie drog mohlo byť pomstychtivé, ale bolo to tiež mimoriadne uspokojujúce.
  • V tom istom roku sa zo steny odlomil umývadlo, ktoré zaplavilo mužskú kúpeľňu tesne pred polnočným odpočítavaním. Som si celkom istý, že aj make -up session bola príčinou tohto kúpeľňového fiaska.
  • Podľa očakávania sú vracanie na Silvestra opakujúcou sa témou. Jeden návštevník večere vyhodil z balkóna na druhom poschodí, pričom tesne minul jedno z odrážadiel. Na ďalších miestach, ktoré som videl, sa hodovali: pod schody, na pódium, vedľa kontroly kabátov a v kúpeľni (ale očividne nie na toalete).
  • Menej zábavy ako všetky tieto záležitosti na smiechu: zrazu som sa stal „miláčikom“, „honom“ alebo „Dieťa“ (niekedy sprevádzané uchopením za ruku alebo za zadok), keď chcú upútať moju pozornosť a piť. Pro tip: Slúžim vám ako posledný, ak vôbec.

SÚVISIACE: 6 emocionálnych fáz čakania v rade na šatňu v Zare

Silvester je bezpochyby bizarný, chaotický a odfláknutý. Ale vždy som sa vrátil. Sčasti je to len dobre platený koncert (neexistuje nič, ako keby ste za jednu noc zarobili polovicu mesačného nájomného). Ale zaručene som aj ja sám skvelým Silvestrom.

Možno nemám vždy rande o polnoci a prvé chvíle nového roka som strávil upratovaním zvratkov (ale kto nie, mám pravdu?). Ale musel som sa stretnúť so svojimi kolegami barmanmi, vyhadzovačmi, zvukovými technikmi, správcami domu, kabátom dáma a majitelia klubov, všetko bez tlaku na plánovanie alebo nákladov na nákup za cenu NYE lístok. Vždy počúvam o silvestrovských príbehoch charakterizovaných samotou alebo nevyhnutným sklamaním, pričom moje silvestrovské pracovné večierky boli vždy spokojné.