Jody Williams, iznajdljiv um za restavracijo Francophile Buvette N.Y.C. (in njen pariški kolega), obožuje ta preprost recept, ker se tako lepo obleče. "Za posebno priložnost dodajte žlico kaviarja ali ikre lososa na vrh in odprite steklenico šampanjca," pravi Williams. Recept dobite tukaj.
"Ta fižolova enolončnica je različica klasične indijske jedi Rajma, ki jo je moja mama vsak teden pripravljala v otroštvu," je dejala Vrhunski kuharji Padma Lakshmi. Recept dobite tukaj.
Dišeče s svežo limonino lupinico te občutljive, a zadovoljive palačinke ne bodo poslale v komo. Kuhar Stéphane Beaucamp jih pripravi s kvinojo - "najbližjo stvarjo popolni hrani, polni vlaknin in popolnih beljakovin" - skupaj s hrustljavimi makovimi semeni za teksturo. Recept dobite tukaj.
Ta prisrčen vzemi jajca in toast ima vse lastnosti dobro premišljenega obroka, vendar traja manj kot 10 minut za pripravo in zahteva sestavine, ki so verjetno že v vašem hladilniku in shramba. Recept dobite tukaj.
Zaradi vonja teh peciva v pečici bodo vaši gostje omamljeni. Brooklynski peki Agatha Kulaga in Erin Patinkin sta s tem okusnim receptom spretno predstavila svoj sladko-slan podpis. "Okusov rožmarina in ribeza pogosto ne najdete skupaj," pravi Patinkin. "Toda vsi padajo na te kolače!"
Camille Becerra, znana po posodobljeni in okusni hrani, ki jo streže v mornarici v New Yorku, daje svoji sočni citrusni solati subtilen cvetlični pridih s kančkom rožne vode. Recept dobite tukaj.
Ta zadovoljiva jajčna jed - s svojimi zemeljskimi okusi in bogatimi žepi rikote - je priljubljena pri Aimee Olexy, kuharici v Talula's Daily in Talula's Garden. "Pecite enolončnico, medtem ko so vaši gostje tam," pravi. "Ko ga potegneš iz pečice, vse puhasto, vroče in soparno, je čudovito!" Recept dobite tukaj.
Za okusen in lagoden zajtrk si privoščite to preprosto jedi iz Sarabeth Levine, izdelovalec marmelad, slaščičar in restavrator za ljubljenim N.Y.C Sarabethina kuhinja. Recept dobite tukaj.