Dan svetega Patrika je znan po svojih divjih paradah in hripavi množici z zelenim pivom. Če ste eden od številnih pokroviteljev, ki se v irskih pubih prijavljajo na večer Guinnessa in veselja - pojdite, dekle! Če imate raje nekaj bolj ukrotljivega (in v udobju svojega doma), imamo za vas popoln koktajl: Emerald Old Fashioned iz priljubljenega bara v New Yorku Nalivanje trakov.
"Emerald Old Fashioned je moj poskus, da vrnem vljudnost in okusnost na počitnice, oskrunjene z zelenim pivom in nespoštljivo imenovanimi posnetki," razlaga natakar Joaquín Simó. “12 -letne sadne in začimbne note gradu Knappogue služijo kot bogata podlaga za prelivanje na šepete zeliščne kompleksnosti in trepalnice cvetličnega medu. Viski ostaja spredaj in v središču te elegantne ode prvotnemu koktajlu z le osvežilno vejico mete za dodajanje svetlosti nosu in očesu, medtem ko v modifikatorjih odmeva alpska zelišča. " Preizkusite recept spodaj.
Vse sestavine nalijte v kozarec, poln kocke ledu, in mešajte v smeri urinega kazalca približno 12-14 sekund. Okrasite z vejico mete, vstavljeno v pijačo.