Jessica Seinfeld je avtorica treh uspešnic kuharskih knjig New York Timesa, nazadnje, Knjiga Ne morem kuhati, ter predsednik in ustanovitelj Baby Buggy, neprofitna organizacija, namenjena zagotavljanju oblačil in opreme družinam v mestih po ZDA. Živi v New Yorku z možem, dvema psoma in tremi otroki. Tu nam Seinfeld pokaže, kako v kratkem času spremeniti "Can't Cook" v "Can Cook".
Bojiš se potopiti in se preizkusiti v kuhinji? Jessica Seinfeld svetuje, da učenje kuhanja kot odrasla oseba ne zahteva posebnih veščin, ampak gre le za organizacijo in ohraniti pozitivno miselnost-in za začetek deli enega svojih najljubših preprostih receptov.
Tukaj Seinfeld z eno večerjo, ki je prijetna množici, pokaže višji modni urednici InStyle.com Violet Gaynor, kako preiti iz "Can't Cook" v "Can Cook". Čeprav to morda ne bo zmagalo na prehranskih tekmovanjih, je preprosto, okusno in odličen način, da se v kuhinji naučite nekaj osnovnih veščin. Poleg tega lahko priprava od začetka do konca traja le 15 minut.
POVEZANE: Nasveti Jessice Seinfeld za načrtovanje popolne koktajl zabave
Naučite se obvladati zmagovalni obrok in preberite navodila za recept Seinfelda.
Fettuccine z limonino omako: (Prirejeno po Marcella Hazan) Služi od 4 do 6
Naribana skorja 4 limone 2 žlici svežega limoninega soka 4 žlice nesoljenega masla 1 skodelica smetane za stepanje 2 žlički košer soli, plus še za okus 1 kilogram fettuccina 1/2 skodelice naribanega uvoženega parmezana, plus več za serviranje sveže mletega črnega popra, za služenje
1. Napolnite velik lonec z vodo 1 cm od vrha. Vklopite ogenj in pustite, da zavre.
2. Z mikroplanom ali gratterjem naribajte lupinico limonine lupine, pri tem pazite, da naribate le svetlo obarvano kožo, ne pa belega dela (sržice) pod njim, ker je precej grenak. Nato sok 1 limone—dobili bi približno 2 žlici.
3. Maslo in smetano dajte v velik lonec. Ogenj nastavite na srednje močan, ko smetana začne vreti, dodajte limonin sok in dobro premešajte. Primešamo naribano limonino lupinico. Pustite, da vre 1 minuto, nato izklopite ogenj.
4. Ko voda zavre, dodajte 2 žlički soli. Nato dodamo testenine in kuhamo po navodilih na embalaži (do al dente); odtok. Odcejene testenine prenesite v lonec z limonino omako. Temeljito premešamo in dodamo nariban parmezan, ki ga po potrebi segrevamo in mešamo na zmernem ognju 15 do 20 sekund, dokler ni kremast. Okusite sol. Če želite, dodajte malo.
5. Postrezite s sveže mletim črnim poprom in dodatnim parmezanom.
Oglejte si zgornji videoposnetek za celotno vadnico in delite svoje najljubše recepte z nami v družabnih medijih z uporabo #InStylexJess. Za več priljubljenih jedi Jessice Seinfeld in zabavnih idej obiščite doitdelicious.com, in ji sledite Instagram in Facebook. Plus, si oglejte več video posnetkov receptov Jessice Seinfeld za V stilu tukaj.
POVEZANE: Jessica Seinfeld dokazuje, kako narediti popolna poširana jajca
-Koordinira višja modna urednica InStyle.com Violet Gaynor