Recept za oskarja: najljubši sir na žaru Eltona Johna

Bi radi to nedeljo resnično navdušili svoje goste z oskarja? Postrezite jim z istim sirom na žaru Elton John sam se bo na svoji zabavi ogledal med gosti!

Vsako leto je zabava Elton John AIDS Foundation Academy Awards Viewing Party najbolj vroča vstopnica v mestu. Letošnji sopredsedniki dogodka vključujejo Heidi Klum, Nicole Kidman in mož Keith Urban, voditelj oskarja Neil Patrick Harris in njegov mož David Burtka, Jim Carrey, Sharon in Ozzy Osbourne, Anna Paquin in Stephen Moyer, Katy Perry, John Waters, in več. Zdaj, v svojem 22. letu, je letni dogodek zbral skoraj 40 milijonov dolarjev za Fundacijo, ki nudi podporo in zdravljenje tistim, ki živijo z virusom HIV in aidsom.

FOTOGRAFIJE: Preizkusite ta DIY: Zlate zvezde za vašo zabavo ob podelitvi oskarjev

Izvršni kuhar Wayne Elias (in njegov Razpadla ekipa) bo hranil kavalkado zvezd. Kuhar Wayne je s partnerjem Chrisom Diamondom skupaj s kuharjem Gordonom Ramseyjem razvil okusen meni, ki ga je odobril Elton. Zvezda namaza je oblečena oblačila za udobno hrano: sir na žaru z rozinami. Predložena z gorgonzolo, marscaponeom in azijskimi hruškami se predjed vsako leto pojavi na zabavi iz enega razloga: Eltonova najljubša.

Postrezite kot polne sendviče ali narežite na četrtine kot predjedi, le preskočite šampanjec.

FOTOGRAFIJE: Naši najljubši zimski recepti

Sendviči s sirom iz rozin na žaru z gorgonzolo, Marscaponeom in azijskimi hruškami

Recept avtorja: Kuhar Wayne Elias

Naredi: 3 polni sendviči ali 1 ducat predjed

Sestavine

6 rezin tanko narezanega rozininega kruha 3 oz. marscapone sir 3 oz. sir gorgonzola 1 azijska hruška olupljena, sredica, tanko narezana 2 oz. maslo za pečenje na ponvi Navodila

1. Na delovno mizo položite šest rezin kruha z rozinami in enakomerno potresete sir marcapone po vseh rezinah.2. Gorgonzolo enakomerno potresemo na tri rezine kruha z rozinami, nato pa na sir položimo tri rezine hruške. Rezine položite skupaj, da zaprete sendvič.3. V ponvi stopite 2 oz. masla in na nizki do srednji vročini pečemo sendviče na obeh straneh do zlato rjave barve.4. Za serviranje: Odrežite robove sendvičev in jih razrežite na križ, da oblikujete štiri majhne trikotne kose. Okrasite s svežimi zelišči.

POVEZANE: S tem menijem na temo filma ustvarite oskarjevski namaz