Kar zadeva kombiniranje hrane, je nekaj stvari bolj zadovoljnih kot piščanec in vaflji. Puhasto testo iz mrežastega vzorca v kombinaciji s hrustljavim in sočnim mesom zadostuje za občutljivo preobremenitev-in tega nihče ne ve bolje kot Shay Mitchell. The Lepi mali lažnjivci igralka in ambiciozna gurmanka je pred kratkim na Instagramu delila posnetek svojega epskega kosila v restavraciji in baru v južnem slogu Loosiejeva kuhinja v Brooklynu, N.Y.
"Popolna kombinacija... danes zjutraj nisem šla na malico, "je rekla je zapisalo v naslovu na njeno fotografijo. Sodeč po videzu njenega krožnika, absolutno ni in za to ji ploskamo. Poskusite jed doma po spodnjem receptu.
Zasluge: shaym/Instagram
Piščanec in vaflji
Služi: 6 oseb
Sestavine
Za testo za vaflje
3 skodelice moke
4 žlice sladkorja v prahu
4 žličke pecilnega praška
1 žlička soli
1 žlička mletega cimeta
1/2 skodelice masla
3 jajca
1 3/4 skodelice polnomastnega mleka
POVEZANE: Oglejte si notranjost Lepi mali lažnjivci Gostišče Glam L.A. Star Shay Mitchell
Za marinado ocvrtega piščanca in pinjenca
2 piščanca, vsak po 3 kg
2 skodelici pinjenca
1 skodelica vroče omake Louisiana
4 stroki česna
4 lovorjevi listi
1/2 skodelice rjavega sladkorja
Timijan
Za moko
4 skodelice večnamenske moke
1 žlička česna v prahu
1 žlička čebule v prahu
1 žlička kajenskega popra
1 žlička dimljene paprike
1/2 žličke soli zelene
2 žlički soli
1 žlička črnega popra
Za zaključek
1 skodelica vročega javorjevega sirupa
1/2 skodelice malin
1/2 skodelice borovnic
1/4 skodelice mikro zelene rukole
POVEZANE: Evo, kako lahko kupite ugodno zbirko nakita BaubleBar Shayja Mitchella
Navodila
1. Združite vse sestavine v veliki skledi in nato v hladilniku.
2. Piščanca narežemo na 8 kosov: 2 kraka, 2 stegna, 2 krila in 2 kosa prsi. Sperite s hladno vodo. Damo v marinado, pokrijemo in postavimo v hladilnik 24 ur.
3. Ko je piščanec 24 ur v marinadi, v veliki skledi stepemo moko, sladkor za pecivo, cimet in sol.
4. Na sredini naredite jamico in vlijte mleko, rumenjakova jajca, stopljeno maslo. Mešajte, dokler se vse popolnoma ne združi, brez pretiranega mešanja.
POVEZANE: 7 -krat Shay Mitchell nam je dal resno zavist
5. Beljake nenehno stepemo, jih dodamo v testo. Testo pustimo počivati dve minuti in ga shranimo v hladilniku.
6. V veliki skledi združite moko s česnom v prahu, čebulo v prahu, kajenskim poprom, soljo zelene, papriko, soljo in črnim poprom. Dobro premešaj.
7. Dodajte piščanca in premešajte, da se temeljito premaže. Pustite, da sedi 15 minut. Nato se otresemo vsega presežka, piščanca prestavimo na rešetko in pustimo stati 15 minut.
8. Olje segrejte na 300 ° F. Dodajte prsi in stegna, noge in krila ter kuhajte 10 med 12 minutami. Piščanca skuhamo do zlato rjave barve. Piščanca pustimo počivati in odcedimo na rešetkah ali na krožniku, prekritem s papirnatimi brisačkami, približno 8 minut, vendar ne več.
POVEZANE: Shay Mitchell igra svoje obline v dramatičnem enodelnem delu
9. Segrejte aparat za vaflje. Uporabite približno 1/2 do 3/4 skodelice testa, da dobite popoln, poln vafelj.
10. Ko so vaflji kuhani, jih položite na velik krožnik, dodajte 2 kosa piščanca, pokapajte nekaj malin in borovnice ter mikro zelena rukola nekaj slaščičarskega sladkorja in prej vlijemo vroč javorjev sirup služenje.
VIDEO: Kako narediti pečeno Brie