Poletna zabava je lahko malo naporna –pečenje na žaru! Zunanje pohištvo! Koktajli!— vendar ni nujno, da je to travmatična izkušnja. Pravzaprav bi moralo biti prav tako zabavno za vas, gostitelja, kot za vse vaše goste. Če želite skrajšati čas priprave, razmislite o pripravi teh treh preprostih predjedi brez kuhanja, ki so po naključju običajni recepti nekaterih V stilu osebje. Najboljši del vsakega od teh navodil je, da vam ne bo treba vklopiti pečice, kar pomeni, da se ne boste ponesrečili pred zabavo.
V zgornjem videu, InStyle's Urednici Life & Home Joanna Bober in Anne Vorassi prikazujeta, kako narediti Bruschetto iz paradižnikove bazilike, ki se je prvotno pojavila na foodnetwork.com; Kruhovi palčki zaviti s pršutom, ki so bili predstavljeni v oktobrski številki 2011 V stilu; in Humus iz graha in zelenih zelišč, recept iz Sodoben način prehranjevanja ($29; amazon.com) britanske kuharice Anne Jones. Spodaj si oglejte celotne recepte, nato pa si oglejte naš demo za celotno vadnico in nasvete urednikov.
POVEZANE: Ti sladoledni sendviči rdečega žameta so tisto, iz česar so narejene sanje četrtega julija
Bruschetta s paradižnikovo baziliko
Sestavine
2 rdeča zrela paradižnika, brez semen in drobno sesekljana
4 listi bazilike, narezani na šifonado
2 stroka česna, tanko narezana
2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
1 žlica balzamičnega kisa
Sol in poper
4 1-palčne rezine italijanskega kmečkega kruha, na žaru (krekerji)
Navodila
Za vsako posamezno različico zmešajte vse sestavine (razen kruha), vsako serijo začinite s soljo in poprom po okusu. Na kruh nanesite nekaj mešanice, pokapajte z visokokakovostnim ekstra deviškim olivnim oljem in takoj postrezite.
POVEZANE: Vse, kar potrebujete za organizacijo epske zabave četrtega julija
Kruhovi palčki, oviti s pršutom
Ta recept se je prvotno pojavil v oktobrski številki 2011 V stilu
Sestavine
Kruhice
1/2 žličke soli za tartufe
1 palica masla
Navodila
Zmešajte eno palčko masla z 1/4 žličke soli za tartufe. Vsako kruhovo palico prelomite na pol; 1 žličko masla iz tartufov namažite na zadnja 2 cm zlomljenega konca vsake palčke. Prepolovite rezino pršuta; ohlapno zavijte okoli konca kruha, čez maslo iz tartufov. Ponovi. Vam primanjkuje časa? Maslo iz tartufov preskočite, rezine pršuta položite na leseno desko za rezanje in palčke dajte v kozarec.
POVEZANE: Da, lahko naredite zdravo jagodno torto - takole
Humus iz graha in zelenih zelišč
Sestavine
10 1/2 oz zamrznjenega graha
Majhen šopek sveže mete
Majhen šopek sveže bazilike
2 žlici dobrega ekstra deviškega oljčnega olja
Naribana lupinica in sok 1 nepovoskane limone
Morska sol in sveže mlet črni poper
Navodila
Grah položite v skledo in ga prelijte z vročo vodo. Pustite stati minuto, nato odcedite. Z vsem ostalim jih dajte v kuhalnik in mešajte, dokler ne dobite svetlo zelene paste (dobro se obnese tudi ročni mešalnik), nato okusite in po potrebi začinite s soljo in poprom ali limono.