5 najboljših vin Rosé za pitje to poletje

TGIRS: Hvala bogu, da je sezona rožic! Nič vas ne ohladi tako kot kozarec vaše najljubše rožnate pijače v vročem poletnem dnevu, in to z dobrim razlogom. "To je najbolj igrivo vino in takojšen dvig razpoloženja," pravi Cappie Peete, direktor pijače za nagrado James Beard. Restavracija McCrady's v Charlestonu, S.C. »Resnično, rosé je namenjen samo uživanju, medtem ko se družiš s prijatelji in je zunaj sončno." Tukaj je pet najboljših Peetejevih priljubljenih, ki vas bodo z veseljem navijali na dogodkih vse poletje dolga.

Vaš piknik punč

Pospravite to ploščo z navojem Mas de Daumas Gassac Guilhem Rosé v svojo košaro. "Je hrustljav, kiselkast in se dobro ujema z mesom in sirom," pravi Peete. "Diši tudi po jagodnih sladkarijah." (9 $; saratogawine.com)

Darilo vaše gostiteljice

"Matthiasson Rosé je svež in dinamičen," pravi o mešanici syrah, grenache in nekaj drugih sort grozdja iz Nape. "Je dovolj vsestranski, da dopolni vse, kar je na meniju." (24 $; unionsquarewines.com)

POVEZANE: Ohladite se s tem popolnoma osvežujočim vinom

Vaš celodnevni spremljevalec

Pijte tega osvežilnega dojenčka kadar koli: Villa Wolf Pinot Noir Rosé vsebuje manj alkohola kot večina, njegova rahla šumeča pa daje "hrust, pikanten občutek, ki poteši žejo," pravi Peete. "Ima suh zaključek, a še vedno ima nekaj sladkosti na koncu." (11 dolarjev; midvalleywine.com)

Vino za romantično večerjo

Aroma breskve in granatnega jabolka v tej Domaine Tempier Bandol Rosé je prijatelj solat in morskih sadežev. "Je zelo uravnoteženo," pravi Peete o vinu, ki ga opisuje kot "kislo, a z res lepo teksturo da lahko uživate v celotnem obroku.” Poleg tega je grozdje iz Provanse v Franciji - tudi prvotni dom rosé. ($40; shop.kermitlynch.com)

Vaša poslastica ob ognju na plaži

Ta italijanski Bisson Ciliegiolo Rosato je temnejši in polnejšega telesa od večine roséjev čim bolj prijeten. s kozarcem rdečega, kot ga boste dobili, ne da bi zapustili ozemlje rosé – in je kot nalašč za udarjanje pesek. Peete pravi: "Narejen je tik ob plaži na italijanski rivieri, zato ima malo slanosti in aromo, ki spominja na morski vetrič." (20 $; brooklynwineexchange.com)

FOTOGRAFIJE: 17 elegantnih koktajlov, ki jih lahko poskusite to poletje