Pripravljeni, da si privoščite zamrznjeno sladico, ki je tako dobra za vas, samo to okusi grešno? tukaj, Jessica Seinfeld, avtor treh New York Times najbolje prodajane kuharske knjige in ustanovitelj Baby Buggy, neprofitna organizacija, ki pomaga družinam v stiski, nam pokaže, kako kuhati kremo v'ice iz bananinega arašidovega masla – veganski sladoled – od doma.
"Pripravljen je v petih minutah," pravi Seinfeld v zgornjem videoposnetku. "Ta recept je všeč množici, tako okusen je in res ni tako slab za vas za sladico."
Kremast, hladen in narejen s samo šestimi sestavinami, ki jih verjetno že imate v svoji shrambi, bo ta recept zagotovo postal pravi za vašo naslednjo večerjo. Ali pa seveda nekaj, v čemer preprosto uživate med gledanjem na kavču Seinfeld ponovitve. Dober tek!
1. Banane narežite na 1/4-palčne kolobarje in jih dajte v a z zadrgo plastična vrečka. Položite jih v eni plasti v zamrzovalnik, tako da krogi zamrznejo posamezno. Zamrznite banane čez noč.
2. Zamrznjene rezine banane, arašidovo maslo, kokosovo olje, cimet, muškatni orešček in sol dajte v predelovalec hrane ali mešalnik ter pustite stati 2 ali 3 minute. Pasirajte do kremaste in gladke.
3. Če vam je všeč konsistenca zamrznjenega jogurta, takoj postrezite. Če imate radi bolj čvrst sladoled, ga dajte v posodo in zamrznite približno eno uro.