Iščete nov način zdravega prigrizka? Jessica Seinfeld, avtorica kuharske knjige in ustanoviteljica Baby Buggy, ali ste pokrili. S Seinfeldovim podpisomreceptu, boste v kratkem času pojedli hrustljavo serijo čipsa iz kvinoje.

"Tako enostavno so," pravi Seinfeld. "Pečejo se v 30 minutah, v vaši hiši pa bodo izginili v manj kot 30 sekundah. To se dogaja pri meni."

V zgornjem videu nam Seinfeld pokaže, kako narediti pikanten čips iz kvinoje iz črnega popra. Tokrat se je odločila za uporabo bnimajo popra, česna v prahu in morske soli za okus. Ko je razpoložena za nekaj sladkega, Seinfeldova namesto tega svoj čips iz kvinoje prelije s cimetom, sladkorjem in muškatnim oreščkom.

"To je odlična stvar pri teh, lahko jih prilagodite temu, kar vas zanima," pravi Seinfeld. "Resnično lahko samo freestyle." Pridobite spodnji recept, za popolna navodila in več idej za preliv pa si oglejte zgornji videoposnetek.

POVEZANE: Zakaj je Jessica Seinfeld mama, ki navdihuje

Čips iz črnega popra

Izdeluje: 36 žetonov

Sprej za kuhanje zelenjave
½ skodelice rjave riževe moke
¼ skodelice kvinojine moke
⅛ čajne žličke košer soli
½ skodelice vode
2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
košer ali luskasta morska sol, za posip
moč česna in sveže mlet črni poper, za posip

FOTOGRAFIJE: Pojdite v dom Jessice Seinfeld

Navodila

1. Segrejte pečico (z rešetkami pečice proti sredini pečice) na 300 ° F. Dve posodi poškropite s pršilom za kuhanje.
2. V srednji skledi zmešajte riževo moko, kvinojino moko, sol, vodo in olje do gladkega. Izgledati mora kot testo za palačinke. Če je malo gosta, dodajte nekaj dodatnih kapljic vode.
3. Za vsak kreker na pripravljen pekač stresite ½ žlice testa. Uporabite žlico, da jo enakomerno porazdelite v 2-palčni krog. Pomembno je, da se enakomerno porazdelijo. Ponovite s preostalim testom, na razdalji en centimeter. V ponev bi morali biti sposobni namestiti 12.
4. Krekerje potresemo s soljo, česnom v prahu in poprom.
5. Pečemo, dokler krekerji niso zlato rjavi in ​​hrustljavi, 30 do 35 minut.

POVEZANE: Pridobite recept za Fettuccine Jessice Seinfeld No-Fuss z limonino omako

Seinfeldovi lasje: Josue Perez
Pobotati se: Masako Kizuki