Kot pisatelj oblikovanja iščem, raziskujem, beležim – in v nekaterih skrajnih primerih se obljubim, da si jih zapomnim – najbolj transcendentne tkanine, ploščice in pohištvo, ki jih srečujem na svojih potovanjih po razstavnih prostorih in zasebnih domovih. Vsi so hrana za zgodbo ali fotografiranje. Pred kratkim pa sem se lotila prenove stanovanja v West Villageu, kjer živiva z možem in najino 2-letno hčerko. Imeli smo veliko srečo (in uresničitev domišljije N.Y.C.), da smo kupili enosobno stanovanje sosednje in podrli zid. Gre za prenovo črevesja in na novo sem si zamislil vse vidike prostora, od barv tal do kuhinje in kopalnice. Na poti sem lahko vključil svoje najljubše najdbe in vire vseh časov ter najnovejše in najbolj vznemirljive izdelke in dizajne. Spremljajte me, ko bom opisoval podrobnosti naše prenove in estetske odločitve, ki sem jih sprejel na poti. Prijetno branje!

Avtor Joanna Bober

Posodobljeno 2. septembra 2016 ob 19.00

Priznajmo si, malo je stvari manj seksi kot aparati. Profesionalno sem si jih ogledal toliko, saj različni proizvajalci povabijo domače urednike, da si ogledajo nove modele, ko bodo izdani. Ampak kot nekdo, ki rad kuha, sem vedno sanjal, da bi imel

volk pečica in a Pod ničlo hladilnik. Preoblikovanje (in preoblikovanje) kuhinje v tem domu je bilo za nas izjemno pomembno, zato smo vedeli, da bo velik del našega proračuna za obnovo namenjen temu področju. Šli smo po domišljijsko pečico in hladilnik in v nekaj dneh, ko smo bili spet v stanovanju (zadnje vodovodne napeljave in luči se nameščajo, večji kosi pohištva bodo kmalu prispeli), lahko iskreno rečem, da so totalni menjalniki. Seveda, zaradi videza teh debelih rdečih številčnic v pečici mi srce poskoči.

Toda zdaj kuhanje lonca vode za testenine traja delček časa, kot je bilo včasih. Pečica je samo trdna in je resnično ključno ognjišče. Z vidika oblikovanja se kuhinja odpira v glavni bivalni prostor v stanovanju in ta pečica Wolf ima zelo zasluženo mesto.

Opažanja o hladilniku SubZero v tem kratkem času so žareča. Vsekakor je naša zelenjava dlje časa ohranila svežo in je tiha, za razliko od drugih hladilnikov, v katerih smo živeli s preteklostjo, ki so godrnjale in žvrgolele ves dan (in noč) ter nagovarjale vse vrste »kaj je bilo to?" trenutki. Še nikoli nisem imel hladilnika, pripravljenega na plošče. Takole je izgledalo, ko je bilo prvič na voljo brez pritrjene plošče.

Je brezhiben s preostalo (temno modro!) omarico. Ko ga odprete, je tudi smešna, kul podrobnost (glej spodaj).

V majhnem kotičku v hladilniku so natisnjene akrilne plošče z navodili za uporabo pravilno, nato pa smernice za konzerviranje hrane, s seznamom zelenjave in kako dolgo so običajno lahko shranjeni. Kdo je vedel, da mora bok choy v hrustljavi zdržati tri tedne, svež ingver pa šest mesecev?

Oprostite, da se boli, toda združitev teh dveh spektakularnih delovnih konj je bil vir resničnega domačega zadovoljstva, še bolj pa zdaj, ko kuhamo za svojo punčko. Oba aparata sta bila popolnoma vredna naložbe.