Velikokrat nimamo nadzora nad stvarmi v našem življenju. Če ste kot jaz, ste včasih deležni norega imunskega sistema in nesrečne roke genetskih kod.
Alergije so zanič, velika. Medtem ko so vsi ostali zunaj in se sončijo na poletnem soncu, vi sedite notri z zamašenim nosom, ki pušča kot polomljena pipa. In vendar se zdi, da nihče drug ne razume agonije, skozi katero doživljate, ali pa se odločijo, da vam priredijo neželeno zabavo. Še huje: označijo vas kot alergiko. No, tukaj sem, da vam povem, da razumem. Jaz sem nadležna oseba v restavraciji, ki mora razčleniti posamezne sestavine v tem, kar naročim. Tudi jaz imam s seboj 20 vrst losjonov in mil, če bi se moja koža nenadoma odločila, da se bo obrnila name.
Lahko bi rekli alergije in imam slabo kri. Imenujete ga – ekcem, astma, alergije na hrano, alergije na prah, alergije na cvetni prah, alergije na plesen, občutljivost na vodo, celo alergije na znoj (da, lahko ste alergični na lasten znoj) – vse sem imel. Iskreno povedano, temu dejstvu nisem dovolil, da bi narekoval, kako živim, razen tega, da se na splošno izogibam italijanskim restavracijam, kot je kuga.
Zasluge: Hana Hong
Prav tako se trudim, da vse to ne bi popolnoma iztirilo moje ljubezni do potovanj in tudi ti ne bi smel.
Čeprav se ne morete znebiti alergij doma, ko potujete, lahko naredite pametne korake, da preprečite, da bi ugasnile vaše načrte za pobeg. Tukaj je nekaj nasvetov, kako preprečiti različne vrste alergij, ko niste doma.
Vse alergije na hrano vedno sporočite strežniku. Nekaterim ljudem, ki živijo z alergijo na hrano, odvrača od prehranjevanja v restavracijah. Ker sem imel alergije na hrano, odkar pomnim, se mi je precej prijelo klepetati s strežniki in jim razlagati svojo situacijo – vendar šele ko sem skoraj umrl na počitnicah v Chicagu, ko sem naključno domneval, da se drugi ljudje ukvarjajo z alergijami na hrano na enak način kot moji starši naredil. Zavrnitev odgovornosti je, da se restavracije običajno ne potrudijo, da bi se izognile navzkrižni kontaminaciji. Ko sem preveril meni za alergene in ugotovil, da se mi zrezek z filejem zdi dovolj neškodljiv, sem pomislil, da bom v redu. Izkazalo se je, da je bila le ena kontaminirana lopatica dovolj, da je sprožila norost. Pridobljena lekcija: vedno obvestite strežnike o svoji alergiji, tudi če jed ne vsebuje vaših alergenov. Verjetno bo kakšna sosednja jed.
Zasluge: Hana Hong
dr. Rachel Schreiber, M.D., certificiran alergolog/imunolog, prav tako poudarja, da ste pozorni na izpostavljenosti, ki lahko povečajo vašo stopnjo simptomov. Rekla mi je: »Če lahko, poskusite načrtovati vnaprej in se lahko obrnete na te restavracije, preden jih obiščete. Omenite tudi, da je treba hrano kuhati z ločenimi pripomočki v ločenem prostoru. Cilj je preprečiti uživanje kakršne koli kontaminirane hrane." Kuhinje lahko postanejo lene s pomivanjem posode, zato se prepričajte, da se zavedajo, kako pomembno je čiščenje teh pripomočkov.
Vedno imejte s seboj rezervna zdravila. Imeti pri roki injekcijski adrenalin je zelo priporočljiv, če se želite izogniti izkušnji z anafilaktičnim šokom in smrtjo. Spomnim se, ko sem moral pojesti celoten obrok z eno roko na EpiPen, ko sem prvič poskusil jesti v tuji restavraciji. Res je, to je nekoliko paranoično, vendar VEDNO imejte s seboj EpiPen v primeru hude reakcije. Še bolje, pakirajte dva EpiPensa.
Dr. Schreiber se strinja: »Razlog, da vedno nosite dva injekcijska peresnika, sta dva razloga: v primeru, da eden ne deluje in če potrebujete drugi odmerek. Poskusite hraniti EpiPens pri sobni temperaturi. Ne odlagajte dodatnih naprav pod letalo v prostoru za shranjevanje tovora. To območje postane prehladno."
Pri blažjih simptomih bo paket Benadryl vedno pomagal. Prihranite si težav, da bi morali histerično iskati bližnjo lekarno v tujem mestu – z napihnjenimi ustnicami – in jo prej spakirajte v torbico.
Razstreli klimatsko napravo. Če bi se dalo prepirati z naravo, bi bila prah in cvetni prah moji največji nasprotniki. Zagon klimatske naprave v avtu lahko dejansko odpihne prah in alergene plesni iz prezračevalnih odprtin, kar vas spravi v kihanje, ki bi vas označilo za najbolj blagoslovljeno osebo na svetu. Če odprete okna in vklopite klimatsko napravo 10 minut, preden vstopite v avto, bo to dramatično zmanjšalo drobce prahu. Ko začnete voziti, odprite okna in ohranite nastavitev A/C na notranjem kroženju – ne želite spustiti zunanjih alergenov.
Zasluge: Hana Hong
Ko prispete v hotel, tudi tam razstrelite klimatsko napravo. Z vklopljeno klimatsko napravo in zaprtimi okni lahko zmanjšate izpostavljenost cvetnemu prahu v zaprtih prostorih za več kot 90 odstotkov. Po besedah dr. Schreiberja je »klimatska naprava ključna za tiste, ki trpijo za cvetnim prahom, saj resnično ustvarja oviro med posameznikom in zunanjim svetom. Izboljša kakovost zraka in pomaga pri filtriranju cvetnega prahu. Če ste v prostoru, ki ni klimatiziran, boste morda opazili, da se vaše alergije krepijo, saj nikoli nimate predaha pred zunanjim svetom.
Za dodatno varnost se tuširajte in preoblečite, če ste bili na prostem, zlasti v gozdu ali na plažah, da se znebite nekaj cvetnega prahu, ki ste ga nosili naokoli.
Zasluge: Hana Hong
Prinesite svojo blazino. Vsi vemo, da če ne dremate, izgubite, in zato je vaša lastna blazina verjetno najboljša stvar, ki jo boste pospravili v svoj kovček, ko boste dolgo potovali. Svojo nosim tudi ob obisku lepših hotelov, ker so sipine blazin, ki krasijo postelje, lahko polne alergenov.
Večina blazin v hotelih ni imunih na pršice, ki se pasejo na vaši odmrli koži in laseh, kar povzroča astmo in druge alergijske reakcije. Morda boste želeli prinesti svoje plastične prevleke ali pa prosite hotel za hipoalergene blazine. Dr. Schreiber nas tudi opozarja, da je perje lahko sprožilec, zato, če ste alergični na perje, ne uporabljajte puhaste blazine ali posteljnine. Vprašajte hotel za druge možnosti. Pomagajo vam lahko celo preprosti koraki, kot je zaščita vzmetnic z ohišjem, odpornim na alergene (neprepustna vrsta, ki se uporablja za preprečevanje stenic). Če suh zrak v hotelih draži, je pogosto učinkovito napolniti kad z vodo povečajte vlago v zraku ali pa se tuširate z vročo vodo nekaj minut, da nastane paro. Za nadležne sinuse bo gel na osnovi fiziološke raztopine pomagal tudi mazati zamašene nosove. Bolniki z ekcemom se ne bojijo - hidrokortizon je popoln rešitelj. Investirajte v trdno cev in jo nosite s seboj v primeru izbruha.
Prinesite svoje prigrizke. Če lahko, prinesite dovolj rezervne hrane, da boste preživeli vsaj začetek vašega potovanja. Če ste na območju, kjer ne morete zlahka kupiti ali naročiti hrane brez alergenov, poskrbite za zalogo hrane. Ko sem nekaj poletij nazaj potoval v Quito v Ekvadorju, sem se brezskrbno sprehodil v trgovino z živili in ugotovil, da dobesedno ne morem prebrati nobene oznake ali sestavin. Žal je bila moja večerja tistega dne sestavljena iz vrečke Lay's in steklenice Snapple. Če potujete v tujino, ne pozabite, da bodo oznake na živilih in restavracijski meniji približno tako smiselni kot napredni algoritem raketne znanosti. Ponovno, kot rezerva, je najbolje, da s seboj prinesete precejšnjo zalogo varne hrane.