Popestrite svojo zabavo četrtega julija s sladico, ki je bila zasnovana tako, da navduši. Videti je kot elegantna, ledeno bela plastna torta - a ko jo vaši gostje zarežejo, se pokaže drzna zastava. Grafična poslastica je pametna kreacija blogerke in oblikovalke tort Kathryn Poduska (njena stran, sugarturntable.com, ponuja vadnice o tortah »presenečenje v notranjosti«) in je predstavljena v letošnji številki V stilu skupaj z drugimi sladicami iz četrtega julija, ki so všeč množici. Oglejte si spodnji recept, skupaj z zgornjim videom o sestavljanju torte.

Za vašo naslednjo praznovanje ob dnevu neodvisnosti smo poskrbeli za vaš osrednji del – to praznično torto z zastavo, ki jo je ustvarila Kathryn Poduska iz Gramofon za sladkor. Oglejte si video z navodili tukaj.

| Zasluge: Johnny Miller

Torta z zastavo

Služi: 10–12
Aktivni čas: 1 ura, 30 minut
Skupni čas: 4 ure

Sestavine:
1 škatla rdeče žametne mešanice za torte
1 škatla mešanice za belo torto
3/4 žličke kraljevsko modre gel barvila za hrano (2 $; nycake.com)
3 16 oz. posode bela glazura

Navodila:
1. Namastite dva 8-palčna pekača za torte. Pripravite in spečite dve 8-palčni torti iz rdečega žameta v skladu z navodili na pakiranju; ohladimo in odstranimo iz pekačev.

2. Namastite dva 8-palčna pekača za torte. Testo za belo torto pripravimo po navodilih na embalaži. Polovico testa razporedite v en pekač. Modro barvilo za hrano vmešajte v preostalo testo, dokler ne ostanejo proge; razporedite v drugo ponev. Pečemo v skladu z navodili na embalaži; ohladimo in odstranimo iz pekačev.

3. Z dolgim ​​nazobčanim nožem odrežite in zavrzite zaobljene vrhove vsake torte.

4. Vsako rdečo žametno torto prerežite vodoravno na pol za 4 plasti. Belo torto vodoravno prepolovite za 2 plasti. Ne režite modre torte.

Za sestavljanje (oglejte si tudi video!):

1. Začnite z dvema plastema bele torte, tremi rdečimi plastmi torte in eno modro plastjo torte (ki naj bo dvakrat večja od ostalih). Preostale plasti rezervirajte za drugo uporabo.

2. S 4-palčnim krožnikom ali skledo kot vodilom z majhnim nazobčanim nožem izrežite 4-palčni krog iz središč ene rdeče plasti, ene bele plasti in modre torte.

3. Zdaj bi morali imeti eno 8-palčno belo plast, eno 4-palčno belo plast, dve 8-palčni rdeči plasti, eno 4-palčno rdečo plast in
en 8-palčni modri prstan. Preostale izreze rezervirajte za drugo uporabo.

4. Začnite z 8-palčno rdečo plastjo; prelijte s tanko plastjo glazure. Zložite na belo plast, nato zmrzal; dodajte drugo rdečo plast, nato zmrzal; dodajte modri obroč. Zamrznite vrh 4-palčnega belega kroga in ga nežno vstavite v modri obroč.

5. Vstavite 4-palčni rdeči žametni krog v modri obroč in na vrh 4-palčnega motnega belega kroga. Nežno ga pritisnite navzdol
tako da je vrh rdeče torte poravnan z vrhom modre torte.

6. S pomočjo ofsetne lopatice nanesite tanko plast glazure po celotni torti. Ohladite, dokler se ne strdi, približno 30 minut. Končno plast glazure namažite po celotni torti. Ohladimo, da se strdi, približno 1 uro. Narežemo na kolobarje in postrežemo.

FOTOGRAFIJE: Tukaj je vse, kar potrebujete za praznik četrtega julija