Včasih po dolgem tednu ni nič boljšega od mastne kitajske jedi s seboj – še posebej, ko je kitajsko novo leto. V imenu praznovanja poskusite to soboto, jan. 28. "Hrstovitost in mehurčki šampanjca dopolnjujejo umami in začimbo kitajske hrane v presenetljivo čudovit način,« pravi Hannah Cheng, polovica sestrskega dua za kultnim priljubljenim N.Y.C. mesto za cmoke Mimi Cheng. "Všeč nam je nepričakovanost kombinacije visoke in nizke obrvi. Ko enkrat poskusite, je to popolnoma smiselno." Tukaj nam ona in soustanovitelj Marian Cheng dajeta tri priporočila za vaše najljubše jedi.
Pojdi, popij nekaj steklenic.
"La Caravelle Champagne Cuvée Nina je dobro uravnotežen šampanjec, ki je svetel in prožen. Okus je suh s pridihom sadja, zaradi česar je idealen spremljevalec hrane, ki je začinjena."
"Ta steklenica se dobro poda k jedem s česnom zaradi močnega okusa pečene sliv."
"Pinot z notami marelice. Je suha, a ne presuha, zato se odlično poda k praženim jedem."