Jennifer Fisher praznuje svojo 10-letnico

V tej tedenski prilogi, V stiluDirektor modnih novic Eric Wilson deli svoj najljubši modni trenutek v tednu in razloži, kako bi to lahko oblikovalo prihodnje sloge. Vsak petek ga poiščite na What's Right Now.

Trenutek: Jennifer Fisher je v četrtek zvečer proslavila svojo 10. obletnico poslovanja z večerjo v elegantnih hlačah pri Mr. Chowu Tribeca, restavracija, ki jo obiskuje tako pogosto, da je natakar ob prihodu s celim telesom objel njenega moža Kevina. objem. Toda v svojem prvem desetletju kot oblikovalka nakita je Fisherjeva postala prav tako znana po svojih skalnatih čarih kot po svojem osebnem šarmu.

Sledi ji naprej Instagram ali Snapchat in nagrajeni boste z modrostjo oblikovalke, ki na prvo mesto postavlja svojo družino, hkrati pa si privošči nekaj najbolj čudovitih obrokov, ki si jih lahko zamislite – z jedmi, ki so po naključju zdrave. Torej, namesto da bi se pogovarjal o poslu ob značilnem natrijevem festivalu gospoda Chowa, sem prejšnji teden prosil za zasebno občinstvo ob zajtrku. Za zapis smo imeli poširana jajca na toastu z avokadom, postrežena na toastu brez glutena z dodatno zdrobljeno čili papriko.

POVEZANE: Kaj je naslednje za Saint Laurenta - in Hedi Slimane?

Zakaj je vau: »Nisem našla, kar sem želela,« pravi Fisher, ne le tisto, kar je spodbudilo idejo, ki je postala njen podpisni hit – izvrstna nakitna različica pasje oznake –, ampak tudi o tem, kar je na nek način postalo njen moto. Kadar koli ne najde točno tistega, po čemer hrepeni, naj bo to nakit ali hrana, ga ustvari sama, kar je pripeljalo do ogromnega uspeha. Proces dokumentira na družbenih omrežjih, s čimer svojim oboževalcem daje edinstveno okno v ustvarjalni proces in lakote oblikovalca, ki rad deli dobro fotografirano poširano jajce.

"Opažamo povečanje prodaje in mislim, da je to zaradi jajc in družbenih medijev," pravi Fisher.

Zato sem moral začeti naša vprašanja in odgovore s tem vprašanjem: "Zakaj je zajtrk najpomembnejši obrok dneva?"

Fisherjev odgovor: To so me vedno učili starši, vendar se nisem zavedala, kako pomemben je zajtrk, dokler nisem imela otrok. Vsak dan, ko grem svoje otroke v šolo, opažam, da sta njihova produktivnost in razpoloženje veliko boljša, če so pojedli zdrav zajtrk z beljakovinami, ne samo z žitaricami, in ko pridejo domov, niso letargični. Osebno prej, ko jem, bolje se počutim ves dan. Vedno rad jem pred 7.30, zato sem bolj produktiven, ko pridem v pisarno ob 9.00 in to mi je všeč začel si s tem vprašanjem, kajti to, kar si mi pravkar povedal, je smer, kamor si želim ta posel pojdi.

Toda najprej, zakaj mora biti vaš zajtrk ves čas videti tako dober? Neprivlačen kos toasta očitno ni sprejemljiv v vašem gospodinjstvu.
Ne morete imeti le klobase na krožniku. Če ješ nekaj lepega, se ob tem počutiš bolje. Moj endokrinolog pravi: "Pojej mavrico!" Mislim pa, da sem to dobil od očeta, ki nam je rad kuhal zajtrk, ko smo bili otroci. Pogosto je vključevalo kakšno situacijo s težkim mesom, vendar je bilo lepo. Ko smo odraščali v Santa Barbari, smo vedno imeli drevesa limone in avokada, zato mi to danes tako zelo odmeva. Moj oče še vedno nekaj goji. Otrokom vsako leto goji buče, vanje vrezuje njihova imena in nam jih pošlje za noč čarovnic.

POVEZANE: Recept za palačinke s čokoladnimi koščki Jennifer Fisher

Kako je torej to povezano s tem, kam želite, da gre podjetje?
No, vedno me vsi sprašujejo, kdaj delaš čevlje, kdaj pa torbice? Ampak hrana je moja strast. Živim ta življenjski slog in zdi se, da odmeva pri strankah, zato bi rad lahko prinesel še malo več. Obožujem začimbe. Obožujem pekočo omako, gorčico in sol. Moja najljubša stvar ob prostih dneh je, da grem v specializirane trgovine ali Whole Foods in preiščem police. Začela sem delati svojo solno mešanico, ker jo tako pogosto uporabljam za zajtrk, da sem si zjutraj zaželela nekaj, v čemer ni česna ali čebule. Ena mojih sestavin je mleta limonina lupina, kot poklon svežini in od kod prihajam. Enako je bilo z mojim nakitom: z oblikovanjem sem začela, ker nisem našla, kar sem želela. Rad bi sodeloval z nekom, da bi ustvaril storitev za dostavo sveže hrane družinam, tako da imajo otroci vsako jutro dostop do sveže zelenjave ali zajtrkovalnice.

Na kaj ste pri svojem delu najbolj ponosni?
Sama gradim ta posel. Moral sem zaupati svojemu srcu in vse narediti sam. Podjetje sem ustanovil s 50.000 $ lastnega denarja in šel od tam. Moj mož je bil odličen kot rama za jok in oseba, na katero se obračam po finančni nasvet, vendar sem morala to storiti brez velikega mentorja. Zdaj smo na točki, ko se prepoznavnost blagovne znamke hitro povečuje in ljudje zasebnega kapitala se želijo vključiti, vendar nameravam ostati v lasti. S socialnimi mediji sem se lahko neposredno povezal z več strankami. Vidijo, da sem resničen in nisem popoln; in mislim, da se ženske nanašajo na dejstvo, da sem mama. Zmoreš vse.

Kako praznujete 10.
Začel sem zbirati emajlirane kose, ker je veliko ljudi želelo videti barvo v liniji, vendar nisem želela narediti mavričnega obeska. Želel sem nekaj, kar ima teksturo in simboliko. Vključili smo motiv kače in krepke strele, vendar je veliko temnejših, z mornarsko in bordo, brez rožnate ali turkizne. Nisem hotel, da bi bilo kičasto.

Res oblačite veliko zvezdnikov, toda kdo ali kaj resnično vpliva na kupce?
Včasih največji umetniki na svetu niti ne premaknejo igle, vendar bi bili pogosto presenečeni. Včasih objave na družbenih omrežjih, ki jih vzamem o sebi, veliko bolj premaknejo iglo. Včasih ljudje želijo samo videti, kako je mogoče oblikovati kose. Oblikujem zame. sem potrošnik. Oblikoval sem te brušene manšete z vgraviranimi datumi po meri, ker so vsi kupovali Cartier Love zapestnice in želela sem narediti nekaj bolj osebnega, kar bi lahko zložili zraven, in tam vpisali naše ime nekako.

FOTOGRAFIJE: Oglejte si dnevnik Grammyja po zabavi Jennifer Fisher

Kje dobite najboljše ideje?
Veliko časa je tik pred spanjem, vendar gledam tudi fotografske knjige in seveda me vsak dan navdihuje življenje v New Yorku. Pravzaprav trenutno gledam skozi okno na oder za vami in to mi je dalo odlično idejo. Ostani na vezi.

Več o tem: Oglejte si Fisher's Tribeca doma, in obvezno preverite njeno kuhinjo.