Sladoledne sladice je težko zmešati – nihče ne bo zavrnil okusne mešanice posipov, oreščkov, omak in sladkih kepic zamrznjene dobrote. Ampak ali niste malo radovedni, kaj naredi najboljša sladicakdajkoli? Bili smo. Tako smo se obrnili na ChikaLicious, trenutno eden najbolj priljubljenih dobaviteljev sladic v N.Y.C.
ChikaLicious, ki ima dve lokaciji v East Villageu (Desert Club in Dessert Bar), je ustanovil mož in žena združita Chiko in Dona Tillmana in je postal znan po svoji inovativni, japonski navdihnjeni slaščice. Nazadnje je duo za sladice povzročil internetno blaznost nad svojim storžem CHURRO®, ki je, no, stožec iz churro testa. "Tako kot pri največjih izumih je bila to preprosta ideja, ki je zahtevala kompleksno izvedbo," pojasnjuje Chika. "Moralo je biti okusno kot churro, teksturno zvočno, praktično vozilo za sladoled, in kar je najpomembneje, brez obžalovanja lahka." Poglej:
Katere so po vašem mnenju sestavine, ki sestavljajo popoln sladoled?
Bistveni za izjemno okusno izkušnjo slaščic so sveži, doma praženi oreščki; prava, doma narejena tahitijska vaniljeva mehka postrežba; čokoladna omaka, narejena iz nič