Moj lasten zajtrk? Skoči sem in tja: zeleni smutiji, ko se mi zdi, da je minilo že nekaj časa, odkar se je zeleno pojavilo na mojem krožniku, skleda jogurt zakopan pod kupo sadja ali kompota, čokolado iz moje soseske pekarne, ko potrebujem čokolado bolečine. Brez drugih ne bi užival v nobenem (nisem človek, ki bi lahko vsak dan jedel isto stvar za zajtrk), ampak res je bolečina v čokoladi tisto, zaradi katerega mi srce poskoči – od veselja, ja, pa tudi zato, ker je moja pekarna po izbiri izjemno radodarna s čokolado, zaradi katere se celo jutro cukam s sladkorjem dolga.
VIDEO: Ena napaka, ki jo delate s svojimi umešani jajci
Tukaj je nekaj idej za zajtrk, ki jih lahko dodate k redni rotaciji, ki vam ne bodo povzročale treme. Večina je hitrih ali pripravljenih, vsi imajo malo ali nič dodanega sladkorja in vsi so zelo priporočljivi:
Muesli, švicarski standard, in njihove majhne sestre čez noč oves in chia puding so kremasti, spektakularno kašasti in popolnoma tolažilni. Dodajte sveže sadje, kokosove rezine, oreščke in semena, sadni sok, jogurt, mleko ali alt-mleko. Pojdi spat.
Poiščite recept za musli tukaj in recept za puding iz chia semen tukaj.
S skorjo, ki je samo oreščki in žlico medu, ter nadevom, ki je naravnost jogurt, dobite zajtrk z izjemno visoko vsebnostjo beljakovin in nizkim sladkorjem, ki vam bo pomagal za nekaj časa. In lahko enostavno zamenjate jogurt (vanilija? sadno?) in sadje, odvisno od tega, v katero smer piha veter.
Poiščite recept tukaj.
Stavim, da imate vse sestavine (vseh 6) za te v svoji shrambi. Stavim, da ne moreš jesti samo enega! Stavim, da boste tudi naslednji teden naredili serijo in še eno, ki jo boste spravili v predal mize.
Poiščite recept tukaj.
Vaša jajca (poširana, kot je opisano zgoraj, ali ocvrta, ki so prijaznejša za teden dni) se želijo stisniti v skledo jogurta. Te so popečene z orehi in čilijem - vendar bi bil tudi močan potres grobo sesekljanih zelišč (in/ali kapljica pekoče omake ali olivnega olja) res čudovit.
Recept je tukaj.
Za osebo, ki se ob zajtrku rada zadržuje nad papirjem, tudi ob delavnikih: Naredite serijo shakshuke v nedeljo, da vas popelje skozi teden, vendar med kuhanjem kave prepražite (ali mehko skuhajte) jajce. zjutraj. Zaključite z vrtinčkom jogurta in metlico peteršilja, mete ali kopra ali vseh treh, če želite.
Poiščite recept tukaj.