Če vaša ideja o žaru vključuje nekaj polpete za hamburger in hladilnik za samopostrežni hladilnik, je morda čas, da ponovno razmislite o strategiji gostovanja. Na srečo, po besedah Abby Larson, ustanoviteljice in urednice Style Me Pretty Living, zvišanje cene ne pomeni nujno dodatnega dela. Larsona smo prosili, naj postreže z elegantnimi zabavami na dvorišču.
"Večino marinad, solat in koktajlov je mogoče v celoti ali skoraj v celoti pripraviti vnaprej," pravi Larson. "Celo stvari, kot so kepice sladoleda, je mogoče vnaprej skuhati in shraniti v kovinskih pekačih za piškote v zamrzovalniku. Poletna sangrija se lahko sestavi večer prej s predhodno narezanim sadjem, ki ga stresemo čez dan, in sladice na prostem, kot je jagodna peciva, so še boljše, če jih postavimo čez noč."
Po besedah Larsona je tukaj vse, kar potrebujete: "Sveže sadje, odličen star sir, nekaj poletnih klobas, slanih marmelade in krekerjev," pravi. "Super je tudi, če vedno obdržiš nastajanje enostavnega koktajla ali steklenice Champsa, zamrznjenega cheesecake-a (ki ga lahko prelijemo z jagodami improvizirano), nekaj odličnih servirnih pladnjev v različnih velikostih in veliko čudovitih porcij za enkratno uporabo posoda. Naredite to in organiziranje srečanja bo vedno preprosto."
"Čeprav ste morda navajeni kuhati svojo najboljšo posodo, ko so gostje v bližini, so možnosti za smešno čudovita posoda za enkratno uporabo boš sam premislil," pravi. "Pomislite na zlate črte, zabavne poletne barve in vse iz bambusa. Eleganten in prepih za čiščenje!"
"Rože so vedno preprost način, da se vaš prostor počuti praznično," pravi Larson. "Cvete, kupljene v trgovini, lahko popestrite tako, da dodate nekaj zelenih izrezkov s svojega vrta in jih položite v pločevinke, ki ste jih pokrili s lepo tkanino ali odlično barvo v pršilu. Ali pa v celoti preskočite rože in obložite mizo papirnate vetrnice ki piha vetrič ali velike sklede z živobarvnimi limonami."
"Odlična stvar pri zabavi na prostem je, da se vam ni treba jemati preveč resno," pravi Larson. "Ne glede na to, ali gre za aparat za kokice, aparat za margarite ali zabavno napravo za izdelavo snežnih storžkov, se malo zabavajte in vaši gostje se bodo takoj počutili sproščeno."