Z vrenjem enolončnice, pečena korenovka, in pečene jabolčne sladice takoj za vogalom se trudimo po svojih najboljših močeh vpijati zadnjih nekaj tednov svežih poletnih pridelkov. (PSA: dediščinski paradižnik je končno tu in morda jih bomo vzeli naravnost v obraz ali pa tudi ne…) Ne glede na to, ali potrebujete večerjo med tednom ali preprosto, svežo jed za zabavo, naši prijatelji na Hrana in vino so ustvarili pet preprostih receptov brez kuhanja, ki poskrbijo, da sestavine v toplem vremenu zasijejo in poskrbijo, da vam avgusta ne bo treba trpeti jeze zaradi vklopa pečice. Za vse podrobnosti preberite spodaj.
01od 05
Zelenjavno-piščančji poletni zvitki
Svetle sestavine, kot so koruza, bazilika in pesa, se združijo in ustvarijo najbolj pisane poletne zvitke doslej. Pridobite recept tukaj.
02od 05
Marinirana feta z nektarino in paradižnikovo maščobo
Sočne nektarine dajejo tej klasični bližnjevzhodni kruhovi solati sladek, poleten pridih. Pridobite recept tukaj. (Postrežemo z Rdeča sangrija za umirjeno popoldansko kosilo.)
03od 05
Rženi čips s paradižnikom in sardelami
Domača zeliščna majoneza, rženi čips in kakovostne sardele so super preprosta predjed ali popoldanski prigrizek. Pridobite recept tukaj.
04od 05
Zeleni tržni tacos s koruzno kremo
Resno, kako čudoviti so ti vegetarijanski tacosi? Dodajte naribanega piščanca ali narezano pečenko za povečanje beljakovin ali pa se norite s košaro zelenjave in Spiralizator. Nikoli ne morete imeti preveč taco polnjenja. Pridobite recept tukaj.
05od 05
Marelični parfe s stepeno smetano iz mascarponeja
Zrele marelice, bogat stepenan mascarpone in zasvojen graham kreker crumble – tako dober parfe je treba pojesti za sladico in zajtrk. Pridobite recept tukaj.
