Poroke na prostem so brez dvoma lahko čudovite – jasno modro nebo, sveže pokošena trava, slikovita kulisa – vendar je treba upoštevati veliko pomembnih dejavnikov, če praznujete na prostem. Glede na to smo povprašali načrtovalca dogodkov s sedežem v N.Y.C Andrea Freeman, možgani zadaj Nikki Reed in Ian Somerhaldernjene nedavne poroke, za njene profesionalne nasvete, ki bodo zagotovili, da bo vaš sanjski dan potekal točno po načrtih. "Kot nevesta je vaša naloga, da uživate v zabavi, a pred njo morate ugotoviti, kako jo narediti najbolj prijetno za svojo družino in prijatelje," pravi. Tukaj je njenih devet koščkov gostinske modrosti.
1. Na začetku določite svoj proračun.
»Gradiš okolje, zato moraš vnesti nekaj stvari, ki jih sicer ne bi razmislite o porcelanu, stekleni posodi in kam na stranišče – ne morete imeti zabave brez kopalnica! Vse to se sešteje."
2. Obsesivno preverite vreme.
"Nihče si v resnici ne želi dežja na njun poročni dan, čeprav pravijo, da je to sreča. V vsakem primeru morate načrtovati. Tudi če napoved ne zahteva dežja, boste želeli šotor za zaščito pred soncem. Tisti sončni poletni dnevi so lahko brutalni."
3. Oborožite se s potrebnimi stvarmi.
»Če se vaš dogodek nadaljuje zvečer, morate imeti vse, kar je potrebno, da se vaši gostje počutijo udobno. To pomeni, da morajo biti krema za sončenje, pršilo za žuželke in voda lahko dostopni."
4. Bodite ustvarjalni pri hrani.
»Glede hrane je pri porokah na prostem veliko več možnosti. Če bi vsako poletje dopustoval v Maineu, bi lahko pekel jastoge. Tudi S'mores so vedno dobra izbira."
5. Bodite čim bolj pregledni.
"Nihče ne mara presenečenj. Omeni kodeks oblačenja v vabilu in poskrbite, da bodo gostje vedeli, kaj lahko pričakujejo. Vključite zemljevid lokacije na poročno spletno mesto, da bodo ljudje dobili predstavo o tem, koliko prostora je med eno in drugo lokacijo."
6. Načrtujte (zelo) daleč naprej.
"Samo zato, ker imate poroko v soboto, še ne pomeni, da lahko vse priprave opravite v petek. Vi ali vaš načrtovalec bi morali pričakovati, da boste na kraju samem vsaj teden dni prej. Če postavljate šotor, postavljate plesišče ali nameščate stranišče, bodite pripravljeni, koliko časa bo to trajalo."
VIDEO: Poročna cvetličarka Karen Oliver o tem, kako okrasiti z belimi vrtnicami
7. Izberite rože pametno.
"Obstajajo določene rože, ki so na voljo v določenih letnih časih, in želite stvari, ki lahko prenesejo vročino. Nič ne pravi "poroka" kot vrtnice, vendar lahko razmišljate izven okvirjev. Hortenzije in ranunculusi so lepi in rustikalni.
8. Prepričajte se, da je prostor dobro osvetljen.
"Če ste nekje zunaj v gozdu, verjetno ne boste pozabili prižgati šotora, vendar ne pozabite imeti pri roki osvetljene poti ali svetilke, da gostje lahko izstopijo in poiščejo svoje avtomobile."
9. Ne pozabite na parkiranje!
"Tudi če imate rezervirano ogromno polje, se morate odločiti, ali želite razmetavati in najeti služabnika ali pustiti gostom, da parkirajo sami."
