Priprave na velikonoč so vas spravile v kumarice? Ne švic! Zbrali smo šest receptov (nekateri tradicionalnih, drugi ne preveč), ki vam bodo pomagali uživati na počitnicah, ne da bi ves čas porabili za mučenje v kuhinji.
02od 06
PETERŠILJEVE MATZO KROGE
Te tradicionalne lepote se izkrivljajo na mehko in puhasto stran, zahvaljujoč sladkemu selcerju, ki razsvetli testo. Malo sesekljanega peteršilja doda barvo in kanček svežine. Pridobite recept tukaj.
03od 06
Pečeni jajčevci z limono, janežem in meto
Lahko se zahvalite kuharju Orenu Toputu Tagelu, lastniku eksotične puščavske ekološke koče in restavracije Eretz Arava v Zuquimu v Izraelu, ker ste sanjali o tej okusni jedi iz jajčevcev, ki zahteva limono, janež in meto za pikanten pridih. Pridobite recept tukaj.
04od 06
Cvetača "Tabouleh"
To krepko jed lahko stepete v nekaj minutah in je zagotovljeno prijetna za množice, če jo postrežete poleg glavne jedi. Ta ustvarjalni pogled na bližnjevzhodno klasiko zamenja bulgur s cvetačo in doda jagode za sladek zaključek. Pridobite recept tukaj.
05od 06
Prsi iz rdečega vina in medu
"Ni dvoma, da so bile prsi, ki jih je naredila vaša mehurčka, najboljša doslej, in ne morete tekmovati s plastmi spominov, ki vam dajejo okus v njeni različici," je avtor kuharske knjige Leah Koenig piše o tej jedi, predstavljeni v njenem priznanem kulinaričnem delu, Sodobna judovska kuhinja ($24; amazon.com). "Ta različica počasi kuha meso v sladki in pikantni mešanici medu in rdečega vina, dokler ne zavzdihne in razpade ob dotiku vilic." Pridobite recept tukaj.
06od 06
Celo pečeno korenje z razpokanim koriandrom in koperjem Crème Fraîche
Hočem res navdušiti svoje goste letos? Poskusite postreči to kremasto, karamelizirano korenčkovo jed kuharske mojstre Nancy Silverton in Železni kuhar zvezdnik in restavrator Mario Batali – eden izmed uspešnih menijev v njihovi italijanski restavraciji v skupni lasti Picerija Mozza v L.A. Pridobite recept tukaj.
Ko obiščete to spletno mesto, lahko shrani ali pridobi informacije v vašem brskalniku, večinoma v obliki piškotkov. Piškotki zbirajo podatke o vaših nastavitvah in vaši napravi ter se uporabljajo za to, da spletno mesto deluje, kot pričakujete da bi razumeli, kako komunicirate s spletnim mestom, in prikazovali oglase, ki so usmerjeni v vaše interese. Izvedete lahko več in spremenite naše privzete nastavitve Nastavitve piškotkov.