Potem ko se je soočila z negativnim odzivom na komentarje o tem, kaj poje na dan, Gwyneth Paltrow oboževalcem zagotavlja, da njena na videz restriktivna dieta ni tako ekstremna, kot bi si kdo predstavljal.
V petek je ustanoviteljica Goopa razkrila svoje prehranjevalne navade med sejo vprašanj in odgovorov na Instagramu, nekaj dni po kontroverzni epizodi njenega podcasta z dr. Willom Colom. "Mislim, da je pomembno, da vsi vedo, da sem delala podcast s svojim zdravnikom. Torej, to je oseba, s katero delam že več kot dve leti, da bi se spopadla z nekaterimi kroničnimi stvarmi," je dejala. med videoposnetkom na Instagramu in dodala, da ima dolgo COVID, zaradi česar ima "zelo visoke ravni vnetje."
Getty
Nadaljevala je: "Delala sem z dr. Coleom, da bi se resnično osredotočila na hrano, ki ni vnetna. Torej, veliko kuhane zelenjave, vse vrste beljakovin, zdravi ogljikovi hidrati za resnično zmanjšanje vnetja. Deluje zelo dobro. To temelji na mojih zdravstvenih rezultatih in obsežnih testiranjih, ki sem jih opravil skozi čas."
Gwyneth je pojasnila, da njena rutina dobrega počutja ni mišljena kot "nasvet komurkoli drugemu", in je razkrila, da je imela njena prehrana "zelo močan in zelo pozitiven" vpliv nanjo.
Paltrow je tudi pojasnil: "To ne pomeni, da tako jem ves dan, vsak dan. In mimogrede, jem veliko več kot kostno juho in zelenjavo. Jem polne obroke in tudi veliko dni jem, kar hočem. Saj veste, jesti pomfrit in karkoli. Moje izhodišče je bilo, da poskušam biti zdrav in jesti hrano, ki bo resnično pomirila sistem."
Od podcasta Gwyneth kritizirajo dietetiki in telesno pozitivne zvezdnice zaradi spodbujanja prehranske kulture. »Izpostavljati nekoga, ki se normalno prehranjuje, je več kot nevarno. Je nasilno,« je zapisala manekenka Tess Holiday, medtem ko nutricionistka Lauren Cadillac, dodano, "To ni #wellness, to je NEUREJENO. TO NI DOVOLJ HRANE."
